A Nektária Székelyföldi Mézverseny ugyanakkor nem csupán a méztermelők termékeinek népszerűsítését szolgálja, hanem lehetőséget biztosít a méhészek számára is, hogy megmutassák a legjobb minőségű mézeiket, valamint megosszák egymással és a közönséggel tudásukat és tapasztalataikat. A verseny célja a Székelyföld mézeiben rejlő sajátos méhészeti hagyományok és az egyedi ízek megmutatása, hangsúlyozása, a rendezvény ugyanakkor jelentős mértékben hozzájárul a térségben a méz és méhészeti termékek fogyasztásának növekedéséhez, valamint lehetőséget biztosít az ágazat szereplőinek, hogy új piacokra és vevőkörökre találjanak. 
A Nektária Székelyföldi Mézverseny első kiadását három évvel ezelőtt Székelyudvarhelyen tartották, s míg tavaly Sepsiszentgyörgy volt a házigazda, idén a megmérettetés és a díjkiosztó Csíkszeredában lesz. A szervező Székely Gazdaszervezetek Egyesületéhez és a partner méhészegyesületekhez eddig több mint 300 mézminta érkezett a versenyre, ami a szervezőknek jó visszaigazolás arról, hogy egyre népszerűbb a rendezvény, a méhészek kezdték megismerni, és rájöttek, hogy érdemes részt venni benne.

A beérkezett mintákat szeptember 17-én bírálják el a csíkszeredai Petőfi Sándor utca 36. szám alatt található Bocskor-házban, amely jelenleg a Magyar Ügyek Házaként működik, és a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete székhelyéül is szolgál. A szakmai zsűri organoleptikus (érzékszervi) eljárással vizsgálja meg a mintákat, és a legjobban teljesítő mézeket laborvizsgálatra küldik a csíkszeredai Sapientia – EMTE és a bukaresti Méhészeti Kísérleti Állomás laboratóriumaiba, az onnan származó eredmények is segítik a zsűri döntését. A díjkiosztó az október 11–13. közötti csíkszeredai Őszi Nagyvásáron lesz.
A mézeket hét kategóriában díjazzák: havasi, akác-, vegyes, napraforgó-, hárs-, repceméz, valamint „egyéb” kategóriában, ahová a mézkülönlegességek, mint a fenyő-, málna-, galagonyaméz, valamint propoliszos és krémmézek tartoznak. A felcímkézett termékek megjelenését is pontozták. A legjobb mézeket bronz, ezüst, arany és champion díjakkal jutalmazzák.
A legjobb mézek tulajdonosai jelentős értékű díjakban részesülnek: tíz darab, egyenként 3000 lej értékű utalványt kapnak. Emellett a nyertes mézeket több helyszínen is kiállítják.