24 óra 24 óra

Vélemény

Minden vélemény
Szász Csaba

Benzingőz ötórai teával
Kassay Anna

Lerázni a tűleveleket
Asztalos Ágnes

Zárás, nyitás, függőség
Vlaicu Lajos

Statisztikán túl

Sport

Villanás

Minden villanás
Kovács Andrea

Mi, a királyok
Nagyálmos Ildikó

Ébredjünk fel a tavasszal
Kovács Andrea

Statika vagy dinamika?
Vlaicu Lajos

Beszűkült terek

Székely Gazda
Egyes fafajok egyre magasabbra húzódnak

Az erdők is alkalmazkodnak a felmelegedéshez

Egyes fafajok egyre magasabbra húzódnak

A klímaváltozás már nálunk is közvetlenül érinti az erdei ökoszisztémákat, ezért az erdőgazdálkodásnak és a döntéshozóknak is alkalmazkodniuk kell az új körülményekhez. A lucfenyő és a jegenyefenyő állományai a legsebezhetőbbek, több térségben visszaszorulnak, míg az ország déli részén a tölgyesek egy része is károsodik – tudtuk meg az Országos Erdészeti Őrség főfelügyelőjétől, Gârbacea Florin Georgétől.

Porta
Pista bá konyhája, Gabika dizájnja

Pista bá konyhája, Gabika dizájnja

Tíz évre vette bérbe az ivói Kolping egyik ikonikus épületét Tornai István és felesége, Gabika. A házaspár nem ismeretlen az udvarhelyiek számára: tizennyolc éven át működtették a boldogfalvi Manóház napközi otthont, ahol István főzött a gyerekekre – ők, mint mondják, a legőszintébb és legszigorúbb kritikusok voltak. Most azonban megújulás és újrakezdés reményében profilt váltottak: a Hargita lábánál, Ivóban hoztak létre egy családias gasztropontot, ahol házi alapanyagokból főznek azoknak, akik az otthonos, hagyományos ízeket keresik.

Székely Konyha és Kert

Kiadványaink