Csíkszék, FRISS

Böjti Csemege – Kárpát-medencei Sajtmustra: partnerségre lépő egyesületek

Nagy családban a sajtkészítők

Együttműködési megállapodást írt alá a hétvégén Csíkszeredában a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) és a Magyar Sajtkészítők Egyesülete a negyedik Böjti Csemege – Kárpát-medencei Sajtmustra alkalmával. A kétnapos rendezvényen a közel száz benevezett termékből ötöt arany-, tizenötöt ezüst- és tízet bronzéremmel díjaztak.

Udvarhelyszék

A roncsba szorult a sofőr

Hargita megye, FRISS

A megyében megtartják a próbaérettségit

Foci, SPORT

A cserejátékosok szerezték a gólokat

Pontmentés a ráadásban

Gyergyószék

Kétszáznál több kiállított alkotás Gyergyóalfaluban

Ahol István pap térdet hajt

Tragikus vonatbaleset történt Csíkszeredában – VIDEÓVAL

Videó, Csíkszék, FRISS

Vasárnap délután

Tragikus vonatbaleset történt Csíkszeredában – VIDEÓVAL

Három napig aszfaltoznak a Bethlen Gábor utcában

Udvarhelyszék, FRISS

Székelyudvarhely

Három napig aszfaltoznak a Bethlen Gábor utcában

Udvarhelyszék, FRISS

Riasztás

Vegetációtűz Telekfalván

SZÍNES

Elemzés az Anyakicsinyítés című tantermi előadásról

Tabuk és falak lebontása:

24 óra

09:20

Tragikus vonatbaleset történt Csíkszeredában – VIDEÓVAL

Vélemény

Minden vélemény

Kassay Anna

„Az vagy, amit felveszel”

Orbán Ferenc

Közúti bizonytalanság

Máthé-Háromszéki Eszter

Kertészkedünk?

Kiss Előd-Gergely

Tényleg nagy falu a világ?

Gyümölcsoltó Boldogasszony ünnepe

A fák és a hit együtt sarjadása

Megtekinthető a Szent Miklós-templom tornyának időkapszulája

Közkincsek a Tarisznyás Márton Múzeumban

Hétvégén startol a Future Makers Székelyudvarhelyen

Vállalkozói készségeket fejlesztenek

Élelmiszergyűjtés

Bevásárlóközpontokban lehet adakozni

Gyógyultan távozott a százéves beteg

Visszakaphatják adójukat a fogyatékkal élők

Terítéken a Monturist ügye

Sakksuli (720.)

Hazai pályán a megyebeli szuperligás csapatok

Tovább menetelne az FK

Vidéki polgármesterekkel beszélgettünk a személyzeti lefaragásokról

„20-an voltunk, 16-an vagyunk, 12-en maradunk”

Korszerű út készül Udvarhelyszék déli részén

Régen elkezdett útépítéssel végezhetnek

Harminckilenc sportoló részesült elismerésben több versenykategória és szakág eredményei alapján

A lovassport kiválóságait díjazták Gyergyóremetén

Fărăszkóp

Sport

A cserejátékosok szerezték a gólokat

Pontmentés a ráadásban

Tovább tart hazai pályán az FK Csíkszereda pontszerző sorozata: a piros-feketék szombaton este a labdarúgó Szuperliga alsóházi rájátszásának második fordulójában a Farul ellen „ikszeltek”. A döntetlennek, no meg a Petrolul vereségének köszönhetően a csíkiak megerősítették helyüket a tabellán.

Sakksuli (720.)

Hazai pályán a megyebeli szuperligás csapatok

Tovább menetelne az FK

Elhagyta a veszélyzónát az FK Csíkszereda

A cél: folytatni a pontszerző sorozatot

A FK a csúcsért, a Vasas a túlélésért küzd

Nem áll jól a szénájuk a megyebelieknek

Nem mindennapi eset történt a hétfői teremlabdarúgó-találkozón

Kuriózum a gól nélküli mérkőzés

Erste Liga-elődöntős a Gyergyói HK és a Brassó

Söpréssel vett akadály

Magyar vb-részvétel 28 év után?

Bravúrra készülnek

Idegenben győztek a gyergyói kosarasok

Micsoda első negyed!

Madeirán remekeltek a Góbék

Bearanyozódott a kalandos út

Már hárommal vezet a GYHK

Egy meccsre az elődöntőtől

Bravúros FK-győzelem Galacon

Remek rajt

Női foci: ismét csíki vereség

Búcsú az álmoktól

Napi kvíz

Tesztelje általános tudását!

Mennyit tud a Naprendszer bolygóiról?

Heti kvíz

Napi para

Napi Para

Villanás

Minden villanás

Létai Tibor

Munkapiac, rabszolgapiac?

Péter Ágnes

Ez AI

Simó Bernadette

Jobb félni?

Nagyálmos Ildikó

A béke iránti vágy

Székely Gazda

Jó havasi legelők: minőségi sajtok

A sajtmanufaktúrák lehetnek a fejlődés kulcsai Hargita megyében

A Kárpátok hegyvonulatai Európa legkiválóbb tejtermelő területei közé tartozhatnának, ha az ott tevékenykedő helyi gazdák szövetkeznének, és az általuk termelt tejet helyben dolgoznák fel – vallja Sándor Tamás magyarországi sajtmester, sajtgasztronómiai szaktanácsadó, a Bükki Sajt Manufaktúra tulajdonosa, aki több mint két évtizede foglalkozik kézműves sajtok készítésével, tapasztalatait, tudását pedig rendszeresen megosztja szakmai képzéseken és tanfolyamokon. A sajtkészítővel a nemrég Csíkszeredában tartott szakmai képzés apropóján beszélgettünk a helyi alapanyagokban rejlő értékekről, prémiumminőségről, piaci lehetőségekről és szakmai kulisszatitkokról.

A kedvező időjárás mellett is nehéz gazdasági évvel számolhatnak a gazdák

Jó talajvízkészlettel indul a tavaszi idény

Gólyaország a székely hegyek ölelésében

Kelepelés Hargitától Afrikáig

Székely Gazda

Palántanevelés tavasszal: tippek és szakmai tanácsok egy helyen

Az együttélés tapasztalata

Vizes élőhelyek építőmérnökei: a hódok

Nemzetközi tudományos konferencia Csíkszeredában

A klímaváltozás árnyékában

Mesél az erdő

Így léptek fenyvesek a lombhullató erdők helyére

Mint sót az ételben

Tartósítás és tudomány

Megérkezett a lignit

Kezdődik a Kis-Küküllő menti termőtalajok rehabilitálása

Növényeink igényei

A sikeres termesztés a körülményeken múlik

Sertéskereskedelem: a szigorú szabályozási keret már rég felállt, a gazdák alkalmazkodása lassúbb

A hatóság fellép a feketézőkkel szemben

Hétszilvafás székelyek

Pálinka: folyékony hagyomány

Kiszáradó földek, fogyatkozó vízkészletek

Az aszály nemcsak a mezőgazdaságot, a lakosságot is fenyegeti

Porta

Beszélgetés Magyari István építésszel

„Emberléptékű terekben gondolkodni”

Magyari István, a székelyudvarhelyi ArhiDesign cég vezetője számára az építészet családi indíttatásból fakadó hivatás. Munkáiban a hagyomány kortárs újraértelmezésére törekszik, miközben az emberléptékű, funkcionális és időtálló terekben hisz. A családi házak tervezését különösen közel érzi magához, mert számára a jó épület mindig a megrendelővel folytatott párbeszédből születik.