Címke: táplálkozás

2025. augusztus 27., 20:14

Tévhitek a szénhidrátfogyasztással kapcsolatban

Napjaink táplálkozási trendjei között sajnos még mindig vezető helyen szerepelnek azok az étrendek, amelyek drasztikusan alacsony szénhidrátbevitelt javasolnak. Ezek gyakran az „egészség” vagy a „fogyás” jelszavai mögé bújva terjednek, arról azonban kevesen beszélnek, hogy hosszú távon nehezen fenntarthatók, illetve egyes embereknél kellemetlen tünetei, egészségi következményei lehetnek a restriktív diétáknak. Noha már a közösségimédia-platformokon és az internet egyéb felületein is sok hiteles információ elérhető a szénhidrátokkal kapcsolatban, még mindig számos tévhit van a fogyasztásukkal kapcsolatosan.

2025. augusztus 16., 11:00

Milyen gyümölcsöt fogyasszunk nyáron?

Friss, finom, helyi

Szervezetünk fokozott folyadék- és vitaminhiánynak van kitéve a nyári hónapokban, amit a legtermészetesebb módon friss gyümölcsökkel pótolhatunk. A bőséges napsütésnek köszönhetően ebben az időszakban érik be a legtöbb hazai gyümölcs, ezért ezek ízben és tápértékben is ideális választást jelentenek.

2024. április 29., 10:58

Hagyományos étkek egészségesen

Hídépítés generációk között – fakanállal

A Providentia Idősek Központjában idősek és fiatalok készítettek főztek együtt, figyelembe véve a dietetikus szakember tanácsait is, hogy egészséges fogások készüljenek. A közös főzés és az egészséges táplálkozás népszerűsítése része a Spektrum Oktatási Központ másfél éve zajló, különböző képzéseket magában foglaló programnak.

2024. március 6., 13:07

Az egészséges táplálkozás egyénfüggő

Beszélgetés dr. Tamás Melinda egyetemi adjunktussal

Vega, vegán vagy hagyományos menüt kérsz? Gyakori kérdés rendezvényeken, ünnepekkor. Divat csupán, hóbort, vagy tényleg egészségesebb táplálkozás lehetőségét nyújtják a különböző alternatívák? Napjainkban egyre többször találkozunk a témakörrel, melyről dr. Tamás Melindával, a Sapientia – EMTE Csíkszeredai Karának egyetemi adjunktusával beszélgettünk.