Közkedvelt gyümölcsünk, a körte

Magas környezeti igényű, de zamatával meghálálja

A körte a vidékünkön termeszthető gyümölcsök közül a termesztés mennyisége tekintetében az alma után következik, s bár ez utóbbi piaci térhódítása erősebb, a körte feldolgozott vagy friss fogyasztása is kedvelt.

Mindennap egy alma…

Ághegyen, kamrapolcon

Ki ne hallotta volna s tudná befejezni a fenti mondást? Ám nem csak egészségvédő – az orvost távol tartó – tulajdonságáért szeretjük. Magas tápanyagtartalma, sokoldalú felhasználása és jó tárolhatósága révén nagy figyelmet kapott a nemesítőktől is, így bőséges fajtaválasztékával még inkább bekerült a legkedveltebb gyümölcsök közé. Kellemes ízvilága mellett jó hatással van az emésztőrendszerre, alacsony kalóriatartalma ellenére is sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Közel kétszázféle termékben jelenik meg a feldolgozás során, ezért a termesztése az elmúlt időszakban ugrásszerűen növekedett.

Madáretetőket szereltek fel a központi parkban

Csíkszereda

Mindenkit vár a Csíkdánfalvi Kertészet

Dísznövények oázisa Csíkszéken

Hargita megye szívében, Csíkdánfalván, a Kubik gödör szomszédságában található Antal Tibor díszfaiskolája és kertészeti árudája, amely immár több mint egy évtizede biztosít minőségi dísznövényeket, valamint professzionális tájépítészeti szolgáltatásokat.

A szőlő

Kultúránkat meghatározó kultúrnövény

Az elmúlt évtizedekben számos, betegségeknek ellenálló és jó téli fagytűrő képességű szőlőfajta került forgalomba, így minimális növényvédelemmel olyan nemes szőlőket termeszthetünk, amelyekre nem volt régebb lehetőség, illetve a saját részre való termesztésben olyan helyeken is lehetünk eredményesek, ahol nem volt ennek hagyománya.

Dr. András Csaba-Dezső: ízletes és egészséges is!

Dr. András Csaba-Dezső adjunktus a hagymáról és fokhagymáról

A hagyma és fokhagyma nélkülözhetetlen alapanyagok a székelyföldi konyhákban, ízük, zamatuk mellett számos jótékony élettani hatásuk is van: bizonyos vegyületeik segíthetnek a vérnyomás szabályozásában, nagy vitamin- és antioxidáns-tartalmuk gyulladásgátló hatású, de akár növelhetik az ételek tartósságát.

Áfonya

Heti rendszerességgel szedhető csemege

Amikor áfonyáról beszélünk, elsőnek a hazánkban vadon előforduló, közkedvelt, gyűjtött fekete és vörös áfonya jut eszünkbe, és ezeknek a számos, egészségünkre gyakorolt jó hatása, illetve a hozzá­juk társuló, a termőhelyükből fakadó beltartalmi tisztaság – és ez így is van rendjén. Ha azonban az áfonya kultúraként való termesztésén gondolkodunk, akkor az észak-amerikai fürtös áfonya igényeivel és sajátosságaival érdemes megismerkednünk.

Felhívás a csíkszeredaiakhoz: kérik, segítsenek szebbé tenni lakókörnyezetüket

Az Entente Florale Europe zsűrije érkezik

Június 26–28. között Csíkszeredában vendégeskedik az Entente Florale Europe zsűrije, hogy számos kritérium alapján értékelje a várost. Ez a látogatás remek alkalmat kínál arra, hogy Csíkszereda felkerüljön az európai kertészeti térképre.

Készül Csíkszereda vázája

Munkában a kertészek

Cserélik a dísznövényeket Csíkszereda közterein

Városszépítés

Új ládás növényeket – japán cseresznyefát és vöröslevelű díszalmafákat – helyeznek el kedden Csíkszeredában, a Promenádon a városi kertészet munkatársai.

Elsőként virágzó gyümölcsök

Kajszi- és őszibarack

Májusi lapszámunk kertészeti rovatának főszereplője a kajszi- és az őszibarack. Két kedvelt gyümölcs, melynek termesztéséről, gondozásáról és az őket érintő betegségekről alább olvashatnak.