Răzvan Pascu Hargita megye turizmusának első márkanagykövete

Célja, hogy az emberek olyannak ismerjék meg a megyét, amilyennek ő látja

Răzvan Pascu, a széles körben ismert és elismert román turisztikai marketingszakember Hargita megye turizmusának első márkanagykövete, akinek segítségével Hargita Megye Tanácsa és a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) munkaközössége szintet tud majd lépni a régiónk turizmusának népszerűsítése terén. Az elismerést Bíró Barna-Botond, Hargita Megye Tanácsának elnöke adta át péntek délelőtt.

Neves Hargita megyei éttermek mutatják be jellegzetes fogásaikat Bukarestben, látványkonyhával

A Székely Konyha és Kert is ott lesz

Rekordméretű, 120 négyzetméteres standdal lesz jelen a Romániai Turisztikai Vásáron, Bukarestben a Visit Harghita csapata február 20–23. között. Idén Hargita megye a gasztronómiai értékek bemutatására helyezi a hangsúlyt, összhangban a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója cím elnyerésével.

Hat megye húsz versenyzője méri össze gasztronómiai tudását

Elkezdődött az Ifjú Séfek Főzőversenye

Hivatalos megnyitóval kezdődött el az Ifjú Séfek Főzőverseny hétfő délután. A székelyudvarhelyi Septimia Resort által szervezett versenyen húsz középiskolás diák méri össze tudását. A vegyesen magyar és román anyanyelvű diákok három napon át főznek, hogy a szakmai zsűri eldönthesse, kik az ország legügyesebb ifjú séfje.

Ne csak ízutazás legyen!

Beszélgetés Diane Dodd IGCAT-elnökkel

Kézzelfogható gazdasági és turisztikai előnye van az Európa Gasztronómiai Régiója címnek a korábbi tapasztalatok alapján, állítja a Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Turisztikai Intézet (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism – IGCAT) elnöke, dr. Diane Dodd, aki szerint azonban ezen előnyöknél fontosabb, hogy a helyi vendéglátók és élelmiszertermelők között hosszan tartó, jó együttműködés alakuljon ki.

Hivatalosan is bejelentették, hogy 2027-ben Hargita megye viselheti az Európa Gasztronómiai Régiója címet

Nemzetközi piacra kell készülni

Az embereket örökségükkel az ételeken keresztül kapcsolhatjuk össze – vélekedett dr. Diane Dodd, a Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Turisztikai Intézet elnöke Csíkszeredában, a csütörtök délutáni gálaeseményen, melyen hivatalosan is bejelentették, hogy 2027-ben Hargita megye viselheti az Európa Gasztronómiai Régiója címet.

Vendégek a dobogón

Szombaton tartották a tizenkettedik Csíkszent­miklósi Kolbászfesztivált a község sportpályáján.

Disznóvágás mint közösségi esemény

Illatozó fogások, házi ízek

Majoránnás májas hurka, kaporral ízesített véres – csak pár különleges ízpárosítás a vidékünkön hagyományos ízek mellett, ezeket meg lehetett kóstolni szombaton a korondi Ízig-vérig disznótor fesztiválon. Érdeklődőből nem is volt hiány.

Készülnek 2027-re, amikor Hargita megye fogja viselni az Európa Gasztronómiai Régiója címet

Ülésezett Hargita Megye Tanácsa

Eredménnyel járt a megye vonzerejének növelése érdekében végzett munka, a megye értékeinek növekvő láthatóságára tett erőfeszítéseknek a következő években is hatásuk kell legyen – hangzott el Hargita Megye Tanácsa hétfői ülésén. A testület ülésének napirendjén 23 határozattervezet szerepelt.

Hargita megye lesz Európa Gasztronómiai Régiója

Bejelentés

100 recept, 100 háziasszony

Könyvbemutató Csíkszeredában

A Kárpátok erdeinek íze

Szász Kincső az Ifjú séfek versenyén képviselte a megyét Cataniában

A csíkszeredai Szász Kincső fallabdázó képviselte múlt hét végén Hargita megyét az Európa Gasztronómiai Régiója 2027 cím várományosát a 2024-es Európai ifjú séfek versenyén Cataniában. A versenyzővel a gasztronómiával való kapcsolatáról, a versenyen tapasztaltakról és az általa készített ételekről beszélgettünk.