Aranyat érő fűszer: 200 virágból lesz 1 gramm sáfrány

Székely Gazda

Kis területen nagy érték

Aranyat érő fűszer: 200 virágból lesz 1 gramm sáfrány

A sáfrány a világ legdrágább fűszernövénye, s nemcsak különleges gasztronómiai alapanyagként ismert, hanem jelentős gyógyászati értékkel is rendelkezik. Magas piaci ára és a belőle előállítható prémium termékek miatt egyre többen látnak benne gazdasági lehetőséget, így a valódi sáfrány (Crocus sativus) termesztése Erdélyben is fokozatosan terjed. A Bihar megyei Hegyközszentimrén gazdálkodó Kállai Éva hat éve foglalkozik a növénnyel – tapasztalatairól kérdeztük.

SZÍNES

A salátadresszingtől a forró serpenyőig

Útmutató a konyhai olajok világában

SZÍNES

Augusztus 19.: a humanitárius segítségnyújtás világnapja

Csendes hősök a tűzvonalban

Csökkent a taxisok forgalma a sűrűbb buszjáratok miatt

Csíkszék, FRISS

Csíkszeredai helyzetkép: ha nem esik az eső, nem éri meg

Csökkent a taxisok forgalma a sűrűbb buszjáratok miatt

Csíkszék, FRISS

82 aknavető gránátot találtak Újtusnád határában

Székely Konyha, SZÍNES

Székely Konyha és Kert

Csokis, erdei gyümölcsös kosarak

Gyergyószék, FRISS

Tizenkilencedik alkalommal szervezik meg a Székelyföldi Lovas Ünnepet

Több mint sportesemény

Udvarhelyszék

A lakókon múlik, meddig

Elzárták a karulyosi vizet Lövétén

Udvarhelyszék

Ittasan vezetett egy 35 éves férfi

24 óra

18:39

82 aknavető gránátot találtak Újtusnád határában

Vélemény

Minden vélemény

Bíró István

kiCSIT, Szent István!

Vlaicu Lajos

Vállalkozz önerőből, versenyezz közpénzből

Kopacz Gyula

Csak mértékkel

Burus János Botond

Szavazzanak-e a 14 évesek?

„Vidékfejlesztési és vadgazda mesterképzés várja a székelyföldi szakembereket!”

Éjszakánként még feltelnek a tartályok Gyergyószentmiklóson

Még nincs szükség korlátozásra

Frissítik a tartalékosok nyilvántartási adatait

Sport röviden (08. 19.)

Taroltak az FK utánpótláscsapatai

Négy csíki győzelem

Túl vagyunk a Szuperliga ötödik fordulóján

Pontja már van az FK-nak

Megnyílt a korondi strand

Jóváhagyták Székelyudvarhely parkolási stratégiáját

Sok az autó, változtatnának, amin lehet

Hazai pályán játszanak az udvarhelyi kézisek

Két nap, két újabb teszt

Az országos pótérettségi eredményekhez közelítünk

Hárman nyolcas fölött

Hétfőtől indul a Csíkszeredai Sportklub meccseire a belépők árusítása

Nem drágul a bérletek ára, a jegyekért viszont többet kell fizetni

Heti Damó

Sport

Sport röviden (08. 19.)

Taroltak az FK utánpótláscsapatai

Négy csíki győzelem

Túl vagyunk a Szuperliga ötödik fordulóján

Pontja már van az FK-nak

Hazai pályán játszanak az udvarhelyi kézisek

Két nap, két újabb teszt

Hétfőtől indul a Csíkszeredai Sportklub meccseire a belépők árusítása

Nem drágul a bérletek ára, a jegyekért viszont többet kell fizetni

Sport röviden (08. 18.)

Rekordrészvételt hozott a torna

Udvarhelyi érmek az emlékversenyen

A kategóriás AmaTur torna Csíkszeredában

Kilencvenkilencen játszottak

Nyolc klub sportolói indultak a VSK Csíkszereda Kupáért

Görsílövészet Hargitafürdőn

Szarajevóban is aranyat értek

Új sportág talált otthonra Székelyudvarhelyen

Korongokkal a világ felé

Továbbjutást ünnepeltek a nemzetközi focikupákban

Főtáblás a Fradi és a Craiova

Lengyelországba és Csehországba utaznak

Két torna vár rájuk

Napi kvíz

Tesztelje általános tudását!

Gyerekirodalmi kvíz

Heti kvíz

Napi para

Napi Para

Villanás

Minden villanás

Kopacz Gyula

Távol mindentől

Szász Csaba

Nyári képmutatás

Vlaicu Lajos

Kéregetés offline és online

Pál Emil

Gondoskodó kéz

Székely Gazda

Kis területen nagy érték

Aranyat érő fűszer: 200 virágból lesz 1 gramm sáfrány

Pisztráng minden mennyiségben

Erdőfüle: horogra akadt innováció

Jó hozamot könyvelhettek el a vándorméhészek

A nagybani árak még bizonytalanok

Biológiai megoldások: gyógynövényekkel a természetes növényvédelemért

A vegyszermentes kert nem kompromisszum

Szeszélyes elegancia

A jó pálinkához tökéletes kémia kell

Székely Gazda 2026. július 18.

Blokád

Nehéz helyzetbe hozza a juhtenyésztőket az országot sújtó exporttilalom

Központi Fejlesztési Régió:

Tejfeldolgozásban kiemelt helyen

A tehéntejtermelés gyengélkedig, miközben…

Nőtt a vágásra szánt állatok száma

Megyei agrárstatisztika: tovább zsugorodik a burgonya termőterülete

Jól láthatóan átrendeződik a vetésszerkezet

Borászat az Érmelléken

Lengyel Csaba: Szív, lélek és alázat vezérel

Az in vitro növényszaporítás szerepe

Fehér köpenyes kertészkedés

A húsvét átrendezte a romániai húspiacot

Jelentősen nőtt a juh- és a kecskehústermelés

Porta

Élő tájház Lövétén

Minden tárgy mögött emberi sorsok és aktív közösség áll

A galambbúgos nagykapu alatt a macskaköves kis utcáról egy árnyas udvarba lépünk. A kőház tornácát muskátlik díszítik, a fehér falak szépen kiemelik a piros-fehér-zöldet. Könnyű lenne azt gondolni, hogy ez is csupán egy újabb tájház, ahol a régi bútorok és használati tárgyak némán mesélnek a múltról. Néhány perc után azonban kiderül: Lövétén egészen másról van szó.