Címke: RibON

Vírusmentes szaporítás laboratóriumban

Vírusmentes szaporítás laboratóriumban

A ribiszke vagy ribizli mindig is meghatározó gyümölcse volt főleg Hargita megye zor­dabb ég­hajlatú medencéinek, de a me­le­gebb székelyföldi tájegységek lakói is ked­velték. Savanykás ízének és sokoldalú fel­használhatóságának köszönhetően szinte minden ház kertjében nőtt a piros vagy a fekete változata. Az utóbbi évtizedekben háttérbe szorult, de napjainkban ismét reneszánszát éli.

A székely táj java – becsomagolva

Liofilizálás: űrtechnológiaként indult, ma már nálunk is elterjedt módszer a gyümölcsök tartósítására

A gyümölcs akkor a legfinomabb és legtáplálóbb, ha az ágról szakítva fogyasztjuk – ez a megállapítás, amennyire igaz, épp annyira erőltetett. Egyrészt ma Székelyföldön több banán fogy, mint kokojza, másrészt az itt élők számára sem alapvetés, hogy saját kezűleg, erdei tisztásokról gyűjtsék be a málnát, a havasi meggyet. Nem tökéletes, de jó megoldást jelenthet – a szezonalitás, az eltarthatóság, a hozzáadottérték kérdésére is válaszoló – liofilizálás.
A székely táj java – becsomagolva

Kiváló borokat tettek le az asztalra

RibON ribizliborverseny Csíkmadarason

A világon egyedülálló ribizliborverseny díjátadó gálájára került sor szombaton Csíkmadarason, a Garden Proiect Kft. székhelyén, ahol ünnepélyes keretek között díjazták a verseny győzteseit. Közel százan versenyeztették ribizliboraikat az egész Kárpát-medencéből, és számos érmet – arany, ezüst, bronz – osztottak ki, valamint egy champion- és egy különdíjat, ami arra utal, a szakmai zsűri értékelése alapján, hogy a gazdák egyre jobb termékeket készítenek, és évről évre látszik a fejlődés, a tanulás.
Kiváló borokat tettek le az asztalra

Kertészeti konferencia, metszőtanfolyam és ribizliborverseny

Ahol a szakma találkozik

Közel száz minta – a legtávolabbi Felvidékről – érkezett a negyedik alkalommal megrendezendő Kárpát-medencei RibON ribizliborversenyre. A beküldött mintákat a hétvégén zsűrizik, a díjátadó gála pedig március elsején lesz – hangzott el a Garden Proiect Kft., a RibON Natúr Szövetkezet, a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete, Hargita Megye Fejlesztési Ügynöksége, valamint a Felcsík Kistérségi Társulás közös sajtótájékoztatóján pénteken Csíkmadarason.
Kertészeti konferencia, metszőtanfolyam és ribizliborverseny

Szakmai nagyüzemre készülnek

Kertészeti konferencia, metszőtanfolyam és ribizliborverseny Csíkmadarason

Nyolcadik alkalommal szervezik meg Csíkmadarason február 27. és március 1. között a Kertészeti Szakmai Napok és Konferencia elnevezésű eseményt, amely kiemelt figyelmet szentel a szakmai képzéseknek, teret adva a VII. Gyümölcstermesztő és metszőtanfolyamnak, valamint a IV. Kárpát-medencei RibON ribizliborversenynek. A Garden Proiect Kft. csapata által a cég székhelyén, Csíkmadaras 11. szám alatt szervezett rendezvény célja a kertészet területén elért legújabb eredmények és innovációk bemutatása, valamint a szakmai tapasztalatok megosztása.
Szakmai nagyüzemre készülnek


Hirdetés