Címke: böjti csemege • Hargita Népe

2024. március 26., 14:09

Partnerségek kialakítása prémium tejtermékek értékesítése révén

A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete, partnerségben a Szépvízi Csengő Szövetkezettel, a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetemmel és kisebb vállalkozókkal közösen sikeresen pályázott. A helyi piacok, valamint a rövid ellátási láncok kialakításának támogatása a cél. A több mint 1,3 millió lej egy részét a feldolgozáshoz szükséges gépekre, berendezésekre fordítják, de az összeg feléből a helyi termékek népszerűsítésére is jut.

2024. március 22., 14:57

Húsvéti vásárral népszerűsítik a minőségi székely termékeket

Sajtmustra Csíkszeredában

Hivatalosan is megnyitotta kapuit a Böjti Csemege Kárpát-medencei Sajtmustra, húsvéti vásárt tartanak egész hétvégén Csíkszereda főterén. Szakmai zsűri dönt az idei év legjobb sajtjáról. Az esemény célja, hogy a helyi termelők munkáját elismerjék és a fogyasztók figyelmét felhívják a helyi termékekre.

Húsvéti vásárral népszerűsítik a minőségi székely termékeket

2024. március 19., 10:32

Felmutatják munkájuk eredményét

Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustra

Harminc kézműves sajtkészítő nevezett be a Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustrára, amelyet hétvégén tartanak Csíkszeredában.

2023. április 28., 11:48

Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustra

Bemutatkoztak a kézművessajt-termelők

Március végén a sajt volt a főszerepben: a Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustrán számos kézművessajt-termelő részt vett, ahol bemutatták termékeiket, és azoknak a jellegzetes világába is betekintést engedtek. A Magyar Sajtkészítők Egyesületének zsűritagjai a 68 benevezett sajtmintából tizenegyet arannyal, ötöt ezüsttel és nyolcat bronzéremmel díjaztak.

Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustra

2023. április 3., 13:21

Új penészfajtát fedezett fel a tudomány Gyimesbükkön

A Kárpát-medencei kézművessajt-készítők egy helyen

Jó hír a sajtkedvelőknek, hogy a már többéves múltú Böjti Csemege – Kárpát-medencei sajtmustra új köntöst kapott, és március 24−25-én a Gyimesi Skanzen Panzióban szervezik meg. Számos kézművessajt-készítő is részt vesz az eseményen, amelyen a nagyközönség mindamellett, hogy megkóstolhatja, meg is vásárolhatja majd a sajtkülönlegességeket.