Idei bárány tavalyi áron

Nem lesz drágább az ünnepi menü

Az elmúlt évhez hasonlóan, az idén is 40–50 lej között fog alakulni a húsvéti bárányhús kilogrammonkénti ára, ami élősúlyban 20–25 lej közötti árat jelent. A helyi piacot főleg a kisebb juhászatok látják el, hisz nekik nehezebb leszervezni a főleg az arab országokba irányuló exportot.

Idén is drága a bárányhús

A húsvéti étkek ára

A tavalyi árakhoz hasonlóan idén is 50 lej körüli összegért vásárolhatjuk meg a húvéti bárányt az ünnepi asztalra. Keddi csíkszeredai terepszemlénken azt tapasztaltuk, a kereslet egyelőre nagyobb, mint a kínálat a piaccsarnokban.

Nem drágul a bárányhús

„Jobb egy rossz cipőben járni, mint mezítláb”

Az állattartó gazdák, beleértve a juhtenyésztőket is, nagy kihívásokkal néznek szembe. A munkaerőhiány vált a legnagyobb problémává, és bár a húst értékesíteni tudják, a gazdák többsége inkább élősúlyban adja el az állatokat, mivel hiányoznak a húshasításhoz szükséges feltételek és vágópontok. A takarmányozás és az állatok általános állapota kedvező, ám a munkaerőhiány miatt sokan döntenek az élő állatok értékesítése mellett.

Idén sem olcsó az ünnep

Csak engedélyezett vágópontról vásároljunk

A csíkszeredai piacon a bárányhús kilója 45 lejbe kerül. A környékbeli báránytenyésztő gazdák elmondása szerint: a bárány élősúlyban 25 lejbe kerül kilónként. A szakemberek arra figyelmeztetnek, húst az idén is lehetőleg ellenőrzött forrásból vásároljunk.

Mi és mennyiért kerül a húsvéti kosárba? Kevés a bárányhús a piacon

Két ideiglenes vágópontot engedélyezett az állategészségügy: Már árulják a bárányhúst

Mától bárányhús-dömping

Bőven van bárányhús