Áfonyalevéllel vegyítettük a szurokfüvet, és mindennapi teaként fogyasztottuk, más teát nem is nagyon főztek annak idején. Kellemes, jó íze miatt fogyasztottuk. Utólag, amikor már tudatosan foglalkoztam a gyógynövényekkel, akkor tanultam meg, milyen sokoldalú és gyógyhatású növény ez a szurokfű. Nagyon szerencsések vagyunk, hogy tömegesen fordul elő a környezetünkben, és elég egyszerű a termesztése is. Erdőszéleken, hegyoldalakban, száraz kaszálóréteken fordul elő a természetben. Töve – gyökere – a földben áttelel minden évben. A mi környékünkön, itt a Hargita alatt, fenyőerdőkben és csererdők szélén, tisztásokon is megjelenik. A fenyőerdei szurokfű látványosan eltér a csererdeitől: a virág színe élénkebb lila, a szára barnás-lilás, erős növésű, látványos növény. A csererdei szurokfű lágyabb szárú, halványabb színűek a virágai és szárai is, de az illata sokkal intenzívebb. Ezekből az erdei szurokfüvekből betelepítettem a gyógynövénykertembe is pár tövet. Néhány évre rá tőosztással hosszú sorokba ültettem, ahol jól elszaporodott. Mindkét fajta szurokfű megtartotta saját jellemzőit, és jól meg lehet különböztetni őket. Mivel jó körülményeket biztosítottunk nekik a kertben (tápdús talaj, víz, védett napos hely), ezért sokkal jobban fejlődnek, szaporodnak, látványosabbak, mint a vadon termő változatok. Ha van egy kis helyünk a veteményes- vagy virágoskert sarkában, érdemes ültetni belőle, mert mindig kéznél lesz.

Szaporítani lehet tőosztással, magvetéssel vagy dugványozással is. Én kipróbáltam a dugványozást is, és nagyon jól bevált ez a változat is. A leveles hajtásaiból vágunk 10–15 cm-t, az alsó leveleket eltávolítjuk, hogy ne rohadjanak el a földben. Helyezzük a dugványt 3–5 cm mélyen a földbe, locsoljuk meg, majd csípjük vissza a tetejét – így jobban tud gyökeresedni, és elágazó, bokros növényünk lesz. A gyökeresedés 2–4 hétig tart, ügyeljünk arra, hogy a föld ez idő alatt ne száradjon ki. Amikor megjelennek az új hajtások, tudni fogjuk, hogy sikerrel jártunk. Ha jól időzítünk, és az időjárás is kedvez, a szurokfüvet egy évben háromszor is learathatjuk a kertből. Az első aratás után hamar újrasarjad.

A szurokfű minden része fűszeres ízű, erős illatú, zamatos, kesernyés. Megszárítva, ledarálva fűszerkeverékben bátran használhatjuk húsok pácolásához, töltött húsokhoz, rakottasokhoz, levesekhez is.

A szurokfűtea köhögéscsillapító, étvágyjavító, emésztéssegítő, idegnyugtató hatású. Szép pirosas-lilás színű, jó ízű és finom illatú. A gyerekek is szívesen isszák.
Tea elkészítése: 3 teáskanálnyi szárítmányt forrázunk le 2 dl vízzel, 10-15 perc után szűrjük le és fogyasszuk.

A szurokfűből tinktúra is készíthető. Az alkoholos oldatban más hatóanyagok vonódnak ki, mint a vizes fázisban (tea). A szurokfűtinktúra antibakteriális – gombaölő hatással rendelkezik. Megakadályozza a Candida-gomba szaporodását. Használható légúti betegségekre, emésztésjavításra, görcsoldásra és immunrendszer-erősítésre. Használata belsőleg: naponta 3 × 15 csepp étkezés előtt, figyelembe véve az alkoholtartalmát – közvetlen használata után ne vezessünk autót. A szurokfűtinktúrát külsőleg használhatjuk a korpás fejbőr bedörzsölésére is.

A szurokfűből készítek egy finom, fűszeres likőrt is, ez a Szerelmi Bájital nevet kapta. Mivel nemigyengeség-szüntető és felerősíti a szervezetet – így írják le a régi gyógynövényes könyvek. Persze még sok hasonló hatóanyagú csodaszerrel kell összekeverni, mint a mogyorórügy, feketeribizli-rügy, erdei málna. Mindegyik összetevő magában is varázslatos, igazi afrodiziákum!

A szurokfű illóolaja bázisolajjal és alkohollal keverve reumára is használható mint bedörzsölőszer.
Főzetéből fürdővíz is készülhet, enyhíti a viszkető bőrbetegségeket. Borogatásként használva meggyorsítja a véraláfutások felszívódását.
A szurokfű megtisztítja a gondolatokat, erőt ad a terhek viseléséhez, megkönnyíti a továbblépést. Távol tartja a rossz álmokat, ezért a párna alá teszik, vagy az ágy fölé akasztják.
Frissen rágcsálva a szurokfű fertőtlenítő hatású, elveszi a rossz szájszagot, csökkenti az ínygyulladást és a fogfájást, enyhíti a hányingert.
A szurokfű az egyik leghatásosabb természetes antibiotikumként számontartott növény. A természetes antibiotikumok nemcsak megölik a baktériumokat és gátolják azok szaporodását, de egyben működésbe hozzák a szervezet természetes védekezőrendszerét.