XI. Székelyföldi GyógynövényNapok

Fehér köpenyes kertészkedés

Az in vitro növényszaporítás szerepe

A növények ma már nemcsak dekorációként jelennek meg a modern épített környezetben, hanem meghatározó szerepet játszanak a hangulat és az élmény kialakításában. A csíkmadarasi Garden Proiect in vitro laboratóriumában zajló „láthatatlan” munka révén egészséges, egységes dísznövények ezrei születnek steril laboratóriumi körülmények között. A labor munkatársa, Balázs Márta biotechnológus szerint a korszerű mikroszaporítás nemcsak a kertészetek számára kínál hatékony megoldásokat, hanem például a hangulatos gasztronómiai terek kialakításában is egyre fontosabb szerepet tölt be.

Fűszernövények

Nyers javaslatunk:

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlása szerint a napi étrendünknek összesen 400 gramm zöldséget és gyümölcsöt kellene tartalmaznia, többségében – 250 grammig – az előbbit. Dr. Kovács Emőke csíkszeredai családorvos ajánlásával a fűszernövények szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásáról olvashatnak.

A mesebeli kertek titka

Változatosan, színesen

A tavasz a kertészkedők egyik legmozgalmasabb időszaka: ilyenkor dől el, milyen lesz a kert képe az egész év során. A kalapos kertész, Kosztka Ernő szerint a legfontosabb, hogy ne egyetlen vagy csak néhány darab növényfajban gondolkodjunk, hanem változatos, biodiverz, azaz biológiailag sokszínű kertet alakítsunk ki, amely folyamatosan virágzik, és hasznos a háztartás számára.

A gyümölcsösök esetében volt visszaesés

Javult a növénytermesztés hatékonysága Romániában 2025-ben

Az Országos Statisztikai Intézet (INSSE) adatai szerint 2025-ben a megelőző évekhez viszonyítva kedvezőbben alakult a növénytermesztés hatékonysága Romániában. Több fő kultúra esetében nőtt a vetésterület, javultak a hektáronkénti hozamok, s így az össztermelés is emelkedett. A növekedést elsősorban a gabonafélék és az olajnövények hozták, de a zöldség- és burgonyatermesztés is mérsékelt bővülést mutatott, viszont a gyümölcstermesztésben vissza­fogottabb eredmények születtek.

Artemisia dracunculus

Tárkony

Halat akart sütni, de kigyulladt az aljnövényzet

Különös tűzesethez riasztották a hatóságokat péntek délután Székelyudvarhelyen: egy helyi lakos saját kert hiányában a Riverside lakópark melletti terület betonfalának oldalában, kültéri grillen akart halat sütni.

Drónokkal és járőrözéssel megfékezhető?

Komoly veszélyt hordoz a felelőtlen vegetációégetés

Több Hargita megyei önkéntes tűzoltó-alakulat fogalmazott meg a vegetációtüzek veszélyeire figyelmeztető felhívást a lakosság felé. A minden tavasszal előforduló illegális növényégetést a bírságok mellett drónos megfigyeléssel és járőrözéssel próbálják visszaszorítani.

Növényi fehérjeforrások a böjti időszakban - Mit együnk hús helyett farsang után?

Székely Konyha és Kert

A farsangi időszak hagyományosan a bőségesebb, húsosabb, nehezebb ételekről szól, ezt követi a nagyböjt, amely nemcsak vallási, hanem táplálkozás-élettani szempontból is jó alkalmat teremt az étkezési szokásaink átgondolására. A katolikus egyház hamvazószerdára és nagypéntekre szigorú böjtöt ír elő, amikor a hívek naponta háromszor étkezhetnek, és egyszer lakhatnak jól, valamint ezeken a napokon és a nagyböjt többi péntekjén tiltja a húsfogyasztást. Ilyenkor sokakban felmerül a kérdés, hogy mivel lehet a húst helyettesíteni úgy, hogy az étrend továbbra is teljes értékű, kiegyensúlyozott és egészséges maradjon.

A sikeres termesztés a körülményeken múlik

Növényeink igényei

A növényeknek nagy a tűrőképességük, de ha azt szeretnénk, hogy eredményesen fejlődjenek, megfelelő környezetet kell biz­tosítanunk számukra. A növények igényeiről dr. Bálint János kertészmérnök, növényorvos adott tippeket, támpontokat a székelyudvarhelyi Eötvös József Szakközépiskola, a Sapientia – EMTE és a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete szervezésében nemrég tartott előadásában.

Előadás: Növények igényei