Nagy kárt okoz a fagy a gyümölcsösben

A tartós hideg a méhészeteknek is árt

Az áprilisi változó időjárás gondot okoz a mezőgazdaságban is, a gazdák változatos módszerekkel igyekeznek megvédeni a virágzó gyümölcsösöket, a méhészek a kaptárakat óvják.

Csökkenőben a tejtermelés

Több marhahús, kevesebb sertéshús

A marhahús- és tojástermelés volumene bővült, a juhhús, sertéshús és a tej előállítása csökkent. A méhészet továbbra is jelentős, de az időjárás és a környezeti tényezők miatt termelése ingadozó – tudtuk meg a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetőjétől.

A megmaradt családok erősítése a cél

Méhészet

Nem tett jót a méhészeteknek a hosszúra nyúlt tél, sem a makacsul beállt februári extrém mínuszok. A méhcsaládok megsínylették a zord időjárást, így átlag 20-25 százalékos pusztulásról számolnak be a méhészek.

Meg lehet élni a méhészetből

Kemény munka és nagy bogárszeretet kell hozzá, de…

Jelentős befektetést, szakértelmet és elkötelezettséget igényel egy olyan méhészet kiépítése és működtetése, amelynek jövedelméből ma megél egy székelyföldi család. A sikerhez kulcsfontosságú a megfelelő infrastruktúra, a piacokon való hangsúlyos jelenlét, valamint érdemes tisztában lenni a pályázati lehetőségekkel is. De a természet, a méhek szeretete a legfontosabb, enélkül nem lehet boldogulni ebben a rendkívül szép és módfelett nehéz szakmában – mondja a csíkpálfalvi, sokadik generációs méhész, Lajos Ferenc.

Jó mézhozamú esztendő, de stagnáló árakkal és olcsó importtal

Viszonylag sikeres esztendőt tudhatnak maguk mögött a Hargita megyei méhészek, s bár az időjárás okozott viszontagságokat, az elmúlt évekhez képest jobb terméshozamokat értek el, több mézet pergettek mind az álló-, mind a vándorméhészetek.

Székelyföld „aranytartaléka”: a remek méz

Szótár szerint a méz a méhek által nektárból vagy mézharmatból készített természetes édesítőszer, amely gazdag cukrokban, enzimekben, ásványi anyagokban. Na de milyen az igazán kiváló méz? Amelyik a legjobban őrzi a természetességet ízében, illatában? Vagy amelyiknek jelentős a tápanyag­tartalma, alacsony a víztartalma, és gazdag enzimekben, ásványi anyagokban? A származás és a virágforrás mennyire fontos tényezők a minőség tekintetében? Most utánajártunk.

Nyílt napok a méhészetben

Levélbontás

Társulnak a méhészek

Székelyföldi szakemberek bírálták el a mézmintákat

A szakmai zsűri kedden rangsorolta az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő Nektária Székelyföldi Mézversenyre beküldött 340 mézmintát Csíkszeredában, a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) székhelyén. A nyertesek nevét október 12-én hozzák nyilvánosságra a Csíkszeredában szervezett díjkiosztó ünnepségen.

Méhészportré: Csíkszéki Mézlovagrend

Méhészportré: Bioméz Egyesület

Jó esztendő, stagnáló árak

Az olcsó import befolyásolta piac kihívásaival kell megküzdjenek a Hargita megyei méhészek

Eredményes esztendőt tudhatnak maguk mögött a Hargita megyei méhészek. Az elmúlt évekhez képest „több nehézség esett a kaptárba”, vagyis jobb eredményt értek el, több mézet pergettek mind az álló-, mind a vándorméhészetek.