Négy tanfolyam közül válogathattak az elmúlt időszakban a Hargita megyei gazdák, amelyeket A Pro Agricultura Hargitae Universitas Alapítvány (PAHRU) és a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) szervezett meg közösen. Ezek közül néhány képzést már el is indítottak, a többi ezután fog elkezdődni. Számos képzési lehetőséget biztosított a Pro Agricultura Hargitae Universitas Alapítvány (PAHRU) és a Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE). A tanfolyamokra nemcsak Hargita, hanem Maros, Kovászna és Brassó megyéből is érkeztek érdeklődők. – Az elmúlt években a sok gazdatalálkozó alkalmával szembesültünk azzal a ténnyel, hogy a székely gazdáknak az egyik legfontosabb hiányossága a szakmai tudás azokon a szakterületeken, amelyeken éppen gazdálkodnak. Ezért a szakmai előadások mellett arra törekedtünk, hogy olyan tudásbázist alakítsunk ki, ahol továbbképezhetik magukat, és lehetőségük nyílik tanulmányutakon való részvételre. Azt látjuk és tapasztaljuk, hogy azokban a gazdaságokban, ahol megfelelő szaktudással rendelkezik a gazda, ott egyre inkább fel tudják venni a versenyt a piacon a globális termékekkel. A farmok fejlesztésénél is fontos szerepet játszanak ezek a képzések, ugyanis a munkaügy által elismert okleveleket szereznek a gazdák, amelyek egy-egy vállalkozás bejegyzéséhez is elengedhetetlenek, vagy a pályázatok benyújtásánál előnyt élveznek – mutatott rá a szakmai képzések szükségességére Sinka Arnold, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdásza, aki a tanfolyamokért felel. Hozzátette: 2021-ben partnerségben a Pro Agricultura Hargitae Universitas Alapítvánnal (PAHRU) meghirdettek négy akkreditált tanfolyamot, amelyre első körben több, mint 150 gazda jelentkezett négy megyéből (Hargita, Maros, Kovászna és Brassó). Agroturisztikai képzés Kifejtette: az agroturisztikai képzés elvégzését követően a résztvevők elsajátítják a gazdálkodás alapfogalmait, illetve megtanulják összekapcsolni különböző turisztikai szolgáltatásokkal a növénytermesztésből, állattenyésztésből vagy akár kézműves tevékenységeikből származó termékeiket. – Most már Romániában is a törvény lehetőséget kínál vidéken élő gazdáknak turisztikai tevékenységet végezni és vendégasztalt működtetni az arra járó turisták számára. Ezt a képzést online jelenléttel indítottuk el decemberben, 24 fővel – tette hozzá Sinka Arnold. Általános mezőgazdász képzés Mint megtudtuk, főként pályakezdők számára ajánlották az általános mezőgazdász képzést, amelynek keretén belül mezőgazdasági munkák végzéséhez szükséges elméleti és gyakorlati szakismereteket sajátíthat el a résztvevő. Ugyanakkor fontosnak tartják kiegészíteni e képzést is bizonyos vállalkozói alapismeretekkel, arra az esetre, ha a gazda vállalkozást szeretne nyitni, legyenek meg a szükséges információi hozzá. Biogazdaképzés – A biogazdákat képző tanfolyamot főleg a Bio Székelyföld programunkhoz csatlakozott közel háromszáz gazda számára indítottuk el. Ugyanakkor azt látjuk, hogy a következő években további gazdaságok fognak csatlakozni hozzánk, és pár éven belül akár meg is duplázódik a biogazdaságok száma Székelyföldön. A következő két évben a programban részt vevő gazdák többsége el fogja végezni ezt a képzést, és ezáltal szakszerűbben fognak tudni gazdálkodni, valamint magasabb minőségű termékeket tudnak majd előállítani. Napjainkban egyre népszerűbb ez a gazdálkodási forma, viszont ezen a területen sem társul megfelelő szaktudás a jó szándékhoz. A legtöbb székelyföldi családi gazdaság számára a biogazdálkodási formát javasoljuk. Egy-egy kisgazdaságban előállított termék mennyisége nem tudja felvenni a versenyt a nyugati nagy farmokkal, viszont ha bio minőséget állítanak elő, akkor már árban tud versenyezni – emelte ki a falugazdász. A biogazdaképzés február folyamán fog elindulni három helyszínen: Gyergyóremetén, Csíkszeredában és Székelyudvarhelyen. Méhészképzés – Azt tapasztaljuk, hogy egyre több fiatal szeretne méhészkedni, főleg a kedvező támogatási konjunktúra miatt. Hargita megyében 35 gazda jelentkezett a meghirdetett méhészképzésre. Ezt a képzést két helyszínen indítjuk: Csíkszeredában és Székelyudvarhelyen. Utóbbi helyszínen január végén el is indítottuk, Csíkszeredában pedig február elején fogjuk – közölte a falugazdász.. A képzésen megtanítják a gazdákat, hogyan kell méhészetet alapítani, miként kell gondozni a méhcsaládokat, valamint különböző méhészeti termékek előállítását és az értékesítéshez kapóra jövő marketingeszközöket. A környezeti adottságok és a biogazdálkodási formák miatt a méhészek is könnyen meg tudják szerezni a méhészetük számára a biominősítést, így az általuk előállított termékeket is magasabb áron tudják piacra vinni.

Szilágyi Dalma-Orsolya