A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) kulcsszereplője a PremiLact projektnek, hiszen nemcsak a partnerség projektvezetője, hanem annak kezdeményezője is. Az SZGE célja, hogy a székelyföldi gazdákat támogassa és elősegítse a helyi agrárgazdaság fejlődését, különös tekintettel a rövid ellátási láncok erősítésére. Az egyesület által kidolgozott és irányított projekt kiemelkedő lehetőséget biztosít a helyi termelőknek és a feldolgozóknak, hogy egy fenntarthatóbb és jövedelmezőbb együttműködésben dolgozhassanak együtt.
Az SZGE kezdeményezésének köszönhetően a projekt nemcsak a gazdálkodók számára hoz kézzelfogható előnyöket, hanem az egész térség agrárgazdaságát is új szintre emeli. A partnerségben betöltött vezető szerepe révén az SZGE biztosítja a projekt sikeres megvalósítását, miközben folyamatosan ösztönzi a helyi közösségeket arra, hogy hosszú távon is éljenek ezekkel a lehetőségekkel.

A Székely Gazdaszervezetek Egyesületének tevékenysége
A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete (SZGE) egy olyan kulcsfontosságú szervezet, amely a székelyföldi gazdák érdekeit képviseli, és aktívan hozzájárul a helyi agrárgazdaság fejlődéséhez. Az SZGE fő célja, hogy támogassa a családi gazdaságokat, erősítse a vidéki közösségeket, és lehetőséget teremtsen a fenntartható gazdálkodási modellek bevezetésére. Az egyesület munkája széles spektrumot ölel fel, amely az agrárszektor különböző területeit foglalja magában.

Az SZGE tevékenységei közé tartozik a következő ágazatok támogatása:

• Állattenyésztés: Kiemelt figyelmet fordítanak a szarvasmarha-, juh-, kecske- és sertéstenyésztés fejlesztésére, hogy a helyi gazdák versenyképesek maradhassanak a piacon.
• Növénytermesztés és biogazdálkodás: A fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokat népszerűsítik, különös tekintettel a gyógynövények és zöldségek termesztésére.
• Méhészet: Az SZGE támogatja a helyi méhészeket, segítve őket abban, hogy minőségi mézet és méhészeti termékeket állítsanak elő.

Az egyesület a Székelyföldi Falugazdász-hálózat működtetése révén közvetlen kapcsolatban áll a helyi gazdákkal. Ez a hálózat nemcsak szakmai támogatást nyújt a termelőknek, hanem segít az adminisztratív ügyintézésben és a pályázatok lebonyolításában is. A falugazdászok aktívan dolgoznak azon, hogy a gazdák mindennapi tevékenységei gördülékenyebben menjenek, és hogy a helyi agrárproblémákra hatékony megoldásokat találjanak.
Ezen túlmenően az SZGE jelentős szerepet vállal a helyi agrárintegrációk megvalósításában. A szervezet célja, hogy a gazdák, feldolgozók és termelők közötti együttműködéseket erősítse, olyan modelleket alakítva ki, amelyek elősegítik a minőségi végtermékek előállítását. Az ilyen integrációk hozzájárulnak ahhoz, hogy a helyi alapanyagokat – például tejet és növényi termékeket – magasabb hozzáadott értékkel állítsák elő, ezáltal növelve a gazdák bevételeit és erősítve a helyi gazdaságot.
Az SZGE munkájának középpontjában a fenntarthatóság és a helyi értékek megőrzése áll. Az egyesület különböző fejlesztési projekteket is koordinál, amelyek célja a helyi infrastruktúra és szolgáltatások javítása. Ilyenek például a tejbegyűjtő központok és kis tejfeldolgozó műhelyek létrehozása, amelyek lehetővé teszik, hogy a helyi termékek közvetlenül a környéken kerüljenek feldolgozásra és értékesítésre.
Az SZGE aktív jelenléte a székelyföldi mezőgazdaságban példaértékű. Munkájuk révén a helyi gazdák nemcsak támogatást kapnak, hanem egy olyan erős közösség részei is lehetnek, amely hosszú távon biztosítja számukra a fejlődést és a megélhetést. Ez a szervezet nemcsak a gazdákért dolgozik, hanem a helyi közösségekért és a vidéki élet fenntartásáért is.

 A PremiLact projekt és az SZGE kapcsolata
A PremiLact projekt megvalósítása szorosan összefonódik a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének (SZGE) tevékenységével. Az SZGE nemcsak a projekt kezdeményezője, hanem annak szakmai és pénzügyi koordinátora is. A projekt során az SZGE a REL-modellre épülő megközelítéssel dolgozik, amely a rövid ellátási láncok (REL) megerősítését célozza.
A rövid ellátási lánc (REL) egy olyan értékesítési és termelési modell, amely minimalizálja az élelmiszerek előállítói és végső fogyasztói közötti közvetítők számát. Ez azt jelenti, hogy a termékek közvetlenül a termelőktől – például helyi gazdáktól – jutnak el a fogyasztókhoz, vagy csak minimális, ellenőrzött közvetítői szinteken keresztül. Ez a megközelítés számos előnnyel jár:

• Fenntarthatóság: Csökkenti az élelmiszerek szállításából eredő környezeti terhelést, így hozzájárul a szénlábnyom csökkentéséhez.
• Frissesség és minőség: A helyben termelt élelmiszerek rövidebb idő alatt jutnak el a fogyasztókhoz, ezáltal frissebbek és jobb minőségűek.
• Gazdasági előnyök: Növeli a helyi gazdák jövedelmét, mivel a termelők magasabb árat kapnak a termékeikért, hiszen kevesebb közvetítőt kell bevonni.
• Közösségi előnyök: Erősíti a termelők és a helyi közösségek kapcsolatát, elősegítve a bizalmat és a lokális gazdaság fejlődését.

Ez a modell egy fenntarthatóbb és gazdaságosabb megoldást kínál a helyi termelők számára, hogy közvetlenül juttathassák el termékeiket a fogyasztókhoz, minimalizálva az értékesítési láncban részt vevő közvetítők számát. A REL-modell segítségével az SZGE hozzájárul ahhoz, hogy a helyi gazdaság megerősödjön, a gazdák versenyképesek maradjanak, és a helyben megtermelt élelmiszerek valóban a közösségeket szolgálják.

Az SZGE szerepe a PremiLact projektben

• 1. Projektmenedzsment:

Az SZGE vállalta a PremiLact pályázat megírását és a projekt teljes körű menedzselését. Ez magában foglalja a pénzügyi adminisztrációt, a partnerek közötti kommunikáció biztosítását, valamint a projekt céljainak folyamatos monitorozását és értékelését. Az egyesület felelőssége, hogy a projekt előírásai szerint valósuljanak meg a beruházások, és hogy az együttműködés minden résztvevő számára hosszú távon is eredményes legyen.

• 2. A REL-modell gyakorlati megvalósítása:

A REL-modell lényege, hogy a helyi termelőket, feldolgozókat és értékesítőket szoros együttműködésbe vonja, elősegítve a helyi gazdaság fejlődését. Az SZGE segít abban, hogy a gazdák és feldolgozók közötti kapcsolatok megerősödjenek, és a tejtermékek – például a Szépvízi sajtok – közvetlenül kerülhessenek a helyi piacokra és panziókba. Ezáltal nemcsak a termékek minősége marad magas, hanem a gazdák jövedelmezősége is nő, hiszen elkerülhetik a hosszú ellátási láncokkal járó költségeket.

• 3. A helyi termelők támogatása:

Az SZGE kulcsszerepet játszik abban, hogy a projektben részt vevő gazdáknak technikai és szakmai segítséget nyújtson. Az egyesület tanácsadással, képzésekkel és szakmai fórumok szervezésével biztosítja, hogy a gazdák megismerhessék a legmodernebb tejfeldolgozási és termékfejlesztési technológiákat. Az SZGE támogatja a gazdákat abban is, hogy megfeleljenek az élelmiszer-biztonsági és minőségi követelményeknek, amelyek elengedhetetlenek a prémium termékek előállításához.

• 4. Beruházások és fejlesztések koordinálása:

A PremiLact projekt részeként az SZGE közreműködésével valósultak meg olyan fejlesztések, mint a tejfeldolgozó kapacitások bővítése, valamint új technológiai eszközök beszerzése. Ezek a beruházások lehetővé tették, hogy a projekt partnerei, például a Csengő Tejszövetkezet, hatékonyabban dolgozzanak és kiváló minőségű végtermékeket állítsanak elő.

Az SZGE és a PremiLact céljai
Az SZGE és a PremiLact projekt közös célja, hogy olyan gazdasági modellt hozzanak létre, amely biztosítja a helyi gazdálkodók hosszú távú fennmaradását és versenyképességét. Ez a modell lehetővé teszi, hogy a helyi gazdák ne csak alapanyag-termelőként jelenjenek meg a piacon, hanem magas hozzáadott értékű, prémium termékek előállítóiként is. A projekt külön hangsúlyt fektet a helyi termékek népszerűsítésére, a fenntartható mezőgazdaság támogatására, és arra, hogy a helyi közösségek gazdasági és társadalmi szinten is megerősödjenek. Az SZGE szakértelme és elkötelezettsége garantálja, hogy a projekt eredményei nemcsak rövid távon, hanem a jövőben is hozzájáruljanak a székelyföldi agrárium fejlődéséhez.
A REL-modell alkalmazása révén az SZGE elősegíti, hogy a helyben előállított termékek közvetlenül a fogyasztókhoz kerüljenek, ami egyszerre teszi gazdaságosabbá a termelést és erősíti a helyi gazdaságot. A modell arra is lehetőséget ad, hogy a gazdák és a termelők jobban kontrollálhassák a termékeik árát és minőségét, miközben csökkentik a közvetítők szerepét. Ez nemcsak kézzelfogható előnyöket hoz a PremiLact partnerei számára, hanem mintaként szolgálhat más régiók számára is, amelyek a helyi gazdaság megerősítésén és a rövid ellátási láncok fejlesztésén dolgoznak.
A projekt és az SZGE közötti kapcsolat egy olyan sikeres példája az együttműködésnek, amely nemcsak a gazdaság, hanem a közösség fejlődését is előmozdítja. Azáltal, hogy a gazdákat, feldolgozókat és értékesítőket szorosabb együttműködésre ösztönzik, a PremiLact projekt hozzájárul egy stabil és fenntartható gazdasági ökoszisztéma kiépítéséhez. Ez a modell nemcsak a helyi termelők és fogyasztók javát szolgálja, hanem hosszú távon elősegíti, hogy a vidéki élet gazdaságilag is vonzó alternatíva maradjon. Az SZGE és a PremiLact céljai tehát szorosan összefonódnak abban a törekvésben, hogy a helyi gazdaságok és közösségek erős alapokra építve fenntartható és versenyképes jövőt teremtsenek.

Az SZGE tevékenységének hatásai: Jövőt teremteni helyben
Az SZGE tevékenysége túlmutat az agrárszektor napi problémáinak megoldásán – hosszú távú hatásai a vidéki közösségek egészére kiterjednek. Az egyesület munkája hozzájárul ahhoz, hogy a székelyföldi gazdák és fiatalok számára itthon teremtsenek jövőt, biztosítva számukra a fenntartható fejlődés lehetőségét. Az SZGE olyan gazdasági modellek megvalósításán dolgozik, amelyek nemcsak rövid távú bevételt nyújtanak, hanem a jövő generációi számára is biztosítják a gazdálkodás életképességét.
A családi gazdaságok támogatásával az SZGE olyan környezetet teremt, amelyben a vidéki élet nemcsak megőrizhető, hanem vonzóvá is válik a fiatalok számára. Az egyesület arra törekszik, hogy a gazdálkodás ne csupán egy lehetőség legyen, hanem stabil megélhetést és büszkeséget adjon azoknak, akik ezt az életformát választják. Az SZGE által kezdeményezett projektek – például a kis tejfeldolgozó műhelyek és a helyi termékek piaci népszerűsítése – hozzájárulnak ahhoz, hogy a helyi gazdák termékei versenyképesek legyenek, és a vidéki élet gazdaságilag fenntarthatóvá váljon.
A közösségépítés szintén kulcsszerepet játszik az SZGE munkájában. Azáltal, hogy a gazdálkodókat közös célok mentén integrálja, az egyesület erősíti a közösségi összetartást és a helyi gazdaságok közötti együttműködést. Ez nemcsak a gazdák jövőjét biztosítja, hanem egész térségek gazdasági stabilitását és növekedését is elősegíti.
Az SZGE tevékenysége egyértelmű üzenetet közvetít: a helyi gazdaságok és közösségek megerősítésével valódi alternatívát kínálnak azoknak, akik elhagyni kényszerülnének otthonaikat, és megteremtik a lehetőséget arra, hogy a fiatalok helyben találjanak megélhetést és jövőt. Ez a holisztikus szemlélet az SZGE munkájának valódi értéke.

Befejezés: A Székely Gazdaszervezetek Egyesületének küldetése
A Székely Gazdaszervezetek Egyesülete a PremiLact projekt vezetőjeként és kezdeményezőjeként nemcsak a helyi gazdálkodók támogatásában vállal kulcsszerepet, hanem a székelyföldi agrárgazdaság hosszú távú fejlődésének biztosításában is. Az SZGE tevékenységeinek hatása túlmutat a projekten: jövőt építenek a gazdálkodók, a családok és a fiatal generációk számára, miközben példát mutatnak arra, hogyan lehet a hagyományokat ötvözni a modern megoldásokkal.
A szervezet kitartó munkájának köszönhetően a székelyföldi vidéki élet nemcsak megőrizhető, hanem virágzóvá is tehető. A PremiLact projekt, a REL-modell és az SZGE együttműködése azt bizonyítja, hogy az összefogás és az innováció valódi eredményeket hozhat. Az SZGE nemcsak a helyi gazdákat támogatja, hanem az egész közösséget inspirálja arra, hogy higgyenek a jövőben és abban, hogy a helyi termékek és gazdaságok értéket teremtenek.
Az SZGE és a PremiLact története még csak most kezdődik. Az eddigi eredmények biztatóak, és azt mutatják, hogy a helyi gazdálkodók számára egyre nagyobb lehetőségek nyílnak. A székelyföldi agrárgazdaság megerősítése nemcsak a térség, hanem az egész közösség érdekét szolgálja, biztosítva, hogy a vidéki élet fenntartható és élhető legyen generációkon át. Ez a küldetés az SZGE legfontosabb öröksége.