Festői környezetben, Borospatakán, a Gyimesi Skanzen Panzió házai között szervezték meg a harmadik kiadást megért Taste of Transylvania gasztronómiai fesztivált. A péntektől vasárnapig tartó rendezvényen több mint harminc kiállító és ötvennél is több előadás várja a látogatókat ínycsiklandozó fogásokkal és barátságos hangulattal.

Az első kiadás idején a fesztiválszervezők célja az volt, népszerűsítsék a helyi gasztronómiai értékeket, a helyi alapanyagokat és recepteket, amelyekről a szervezők hiszik, hogy világszinten is megállják a helyüket. Ezt szeretnék minél szélesebb körben megmutatni, tudatosítani, illetve a külföldiek, idelátogatók számára is izgalmas formában megmutatni.

A kiállító éttermek és cukrászdák kínálatában egész hétvégén vinetabár, kolozsvári káposzta, gulyásleves, túrós puliszka, lángos, bárányhúsból készült ételek, pizza, raclette sajtos kürtőskalács, a desszertek közül somlói galuska, zserbó és sok más különlegesség szerepel.

Pénteken helyi és magyarországi szakácsok és séfek előadásain, kerekasztal-beszélgetéseken, workshopokon, örömfőzéseken vehettek részt az idelátogatók, utóbbin többek között helyi és környékbeli háziasszonyok és nagynevű szakácsok, séfek főzőversenyét követhettük végig.

A nagyszínpadon este kilenctől fellép Szalonna és Bandája.

A gasztrofesztivál szombaton folytatódik, a nap közösségi pityókaszedéssel kezdődik, majd neves szakácsok és séfek gasztronómiai témájú előadásai, örömfőzés, kulturális programok, este pedig Sarmalele Reci- és Boban Markovic-koncert várja a nagyszínpadon a bulizni vágyókat.