Címke: tápanyag

2026. július 15., 21:41

Apró magvak, nagy hatás

2025. december 2., 17:05

Belsőségek fogyasztása: értékes tápanyagforrások vagy kockázati tényezők?

Székely Konyha és Kert

A belsőségeket – mint például a máj, vese, szív, velő – évszázadok óta fogyasztjuk, különösen a hagyományos, „orrtól a farokig” alapú húsfeldolgozás révén (lásd Székelyföldön a disznóvágást). Táplálkozás-élettani szempontból ezek az állati részek rendkívül gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben, ugyanakkor túlzott vagy nem megfelelő fogyasztásuk bizonyos betegségekben szenvedőknél kockázatot is jelenthet. E havi cikkünkben górcső alá vesszük a belsőségek fogyasztásának előnyeit és kockázatait.

2025. május 26., 10:57

Milyen tápanyagokra van szükségük a növényeknek?

Jól lakik, jól terem

A kertészmérnöki egyetemen a termesztési tantárgyakat megelőzte a talajtan és a talaj ismerete, nem véletlenül. Elsők között tanultuk meg, hogy talajnak nevezzük a földkéreg legfelső termékeny rétegét, amely vízzel és tápanyaggal látja el a növényeket. A kérdés csak az, hogyan képes erre.

2023. augusztus 2., 14:23

Nem szabad megvonni a tápanyagot

A szárazon álló tehenek takarmányozása

A takarmányozás szarvasmarhák esetében mindig lényeges, hiszen ha szárazra is álltak, akkor is nagy problémákat okozhat, ha megvonjuk tőlülűk a megfelelő tápanyagot. A tápanyag megvonása olyannyira rosszat tesz az egészségükre nézve, hogy maradandó károkat is okozhat.

2023. augusztus 2., 13:21

Tápanyag- és vízutánpótlás

Júliusi kertészeti teendők

A meleg nyári napokon az emberek számára is elengedhetetlen a megfelelő folyadékbevitel, és ugyanígy van ezzel a növényvilágunk is. Mindemellett pedig érdemes odafigyelnünk a tápanyagpótlásra is, amennyiben ez szükséges.