Megjelent a piacokon a medvehagyma, és érdemes a természetben is figyelmesen járni, hiszen áprilistól környékünkön is több helyen gyűjthető ez a kora tavaszi növény, amely kiváló salaktalanító, vértisztító és immunerősítő. Vértisztító hatásának köszönhetően elősegíti az idült bőrbetegségek gyógyulását, hatására megszépülhet a bőrünk, jobb lesz a közérzetünk, energikusabbá válunk. Magas allicin-, vas-, magnézium- és C-vitamin-tartalma révén csökkenti ugyanakkor a vérnyomást, a koleszterinszintet, javítja az emésztést, valamint hatékony természetes antibiotikum a légúti fertőzésekkel szemben.

Leginkább zsenge leveleit fogyasztjuk nyersen: salátába téve is kiváló, de szárítva, fűszerként is hasznosítható. Emellett hasonlóan felhasználható, mint például a sóska vagy a spenót: főzeléket, pesztót, akár levest is készíthetünk belőle. 

Bár nincs annyira jelen a köztudatban, de a növény szárított és aprított leveleiből forrázással készülő tea nagyszerűen csillapítja a köhögést és megfázás tüneteit. A teához két teáskanál szárított medvehagyma-levelet leforrázunk 2–2,5 dl vízzel, pár percig állni hagyjuk, majd langyosan elkortyolgatjuk.