Jó ára van jelenleg a húsmarhának
A vágómarhaárak látványos világpiaci növekedése idehaza is kedvező helyzetet teremt a húsmarhát tartó gazdák számára. A piacon a kereslet jelentős, miközben a kínálat szűkös, ezért a húsmarhaárak kimagaslóan jók, mutatott rá Gál Attila állatorvos, falugazdász.

Apiacon tapasztalható irányárak szerint élősúlyban a napos vagy hetes borjak ára egyedenként 800 és 1200 lej között alakul. A már fejlettebb, 100 kilogramm körüliek pedig az 1800–2300 lejt is elérik egyedenként, fajtától és kondíciótól függően.
A vágómarhák közül a 350 kg körüli pirostarkákért kilogrammonként 14–16 lejt fizetnek, míg a húshasznosítású fajták kilogrammonként 16–18 lej közötti áron kel el. A prémiumkategóriába sorolt kék belga fajta ára pedig 10 százalékkal magasabb, mint a hagyományos pirostarkáké, köszönhetően kiemelkedő húskihozatalának.
A nagy súlyú, 24 hónap alatti bikák ára jelenleg 12–14 lej/kg között mozog, ezek az állatok megfelelő hizlalással akár a 800 kilogrammos súlyt is elérhetik. A selejtmarhákért, vagyis az idősebb, már nem termelő tehenekért és gyengébb minőségű állatokért pedig 9–12 lejt fizetnek kilónként.
A magas árak mögött egyrészt a különféle járványügyi korlátozások következtében visszaesett nemzetközi állatmozgás, másrészt az európai piacokon is érzékelhető, vágóállatokból kialakult hiány áll, mindez együttesen felfelé hajtja az árakat – összegezte az okokat Gál Attila. A szakember szerint a legtöbb hízott állat továbbhizlalás céljából kerül ki külföldre, főként nyugat-európai országokba. Ugyanakkor megfigyelhető egy egyre erősebb kereslet a nagy súlyú, vágásra kész bikák iránt is.
Számos gazda számára vonzó lehetőséget jelent a húsmarhatartás, hiszen ez az állattartási forma kevesebb gépesítést és emberi munkát igényel, mint például a tejhasznú tehenészetek működtetése. Így kevesebb ráfordítás mellett is biztosítható a nyereség.
Hargita megye szarvasmarha-állománya közel százezer egyedet számlál. Ezzel az országban második helyen állunk Suceava megye mögött. Az ágazat jellemzően a tejtermelés felé fordul: az állomány körülbelül 80 százaléka tejelő tehén, a fennmaradó körülbelül 20 százalék húsmarha. A megyei húsmarhatartás főként olyan fajtákra épül, mint a limousin, az angus vagy a pirostarka, ami vegyes hasznosítású.