Egyre gyakrabban lehet a helyi zöldségesnél is erdei mogyorót vásárolni: érdemes figyelmet fordítanunk erre a csonthéjas növényre, hiszen fehérjében, zsírokban, ásványi anyagokban, vitaminokban igen gazdag. Gyakran nevezik a tél agyserkentő csemegéjének is, mivel magas B-vitamin- és antioxidáns-tartalmának köszönhetően hozzájárul az idegrendszer helyes működéséhez és javítja a koncentrációs képességet. 

Egyes szakemberek ajánlásai szerint a hetente öt-hat al­kalommal fogyasztott maréknyi mogyoró jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, magas rosttartalmának köszönhetően pedig a jóllakottság érzését kelti azáltal, hogy a gyomor-bél rendszerben megduzzad. Ezenfelül serkenti a bél­működést és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
Téli időszakban az erdei mogyoróból készült mogyoróvajat is beiktathatjuk hétköznapjainkba, vigyázzunk azonban, hogy milyen mennyiségben fogyasztjuk: hetente két evőkanál javasolt, ez a mennyiség 25%-kal csökkenti az epekő és az epehólyag-betegségek kialakulásának kockázatát.