„Sertést tartani továbbra is lehet és szabad, de már nem úgy, mint harminc évvel ezelőtt”
Disznót tartani szabad, sőt szükséges, főleg vidéki környezetben, ugyanakkor a törvény világosan meghatározza, milyen feltételekkel lehet saját felhasználásra vagy kereskedelmi célra sertést nevelni – hívta fel a figyelmet Fodor Levente, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) járványtani osztályvezetője.
A sertéstartást a 2023/122-es törvény szabályozza, amely világos kereteket szab a tevékenységnek. A disznónevelő gazdaságokat két nagy csoportba sorolja, így megkülönböztetnek kereskedelmi célú – ahol megengedett a sertések szaporítása és eladása –, valamint magán, saját fogyasztásra történő tartást. Az utóbbi esetben a sertéseket kizárólag saját felhasználásra lehet tartani – az állatok eladása, értékesítése a vonatkozó szabályok szerint szigorúan tilos, legyen szó élő állatról vagy feldolgozott termékről.
Felügyelt dagonya
Magáncélra is csak fülszámozott állatokat, engedélyezett helyről lehet vásárolni, kizárólag hizlalásra és saját fogyasztásra. A vásárlást követően az ezekben a kis magángazdaságokban tartott állatokat is regisztrálni kell a helyi állatorvos adatbázisába, és át kell íratni a gazda nevére, részletezte Fodor Levente.
Felhívta a figyelmet, hogy ezekben a háztáji gazdaságokban is be kell tartani bizonyos járványtani megelőző szabályokat. A sertéseket zárt térben kell tartani, hogy ne érintkezhessenek a vaddisznókkal. A gazdaságba történő belépés előtt a kezet és a lábbelit fertőtleníteni kell. A telep a takarmánytárolóval és a trágyagödörrel együtt be kell legyen kerítve, megelőzve az idegen állatok, személyek bejutását. Ezekben a kisgazdaságokban legtöbb öt állatot szabad tartani. Az állatokat a megfelelő korban pedig ivartalanítani kell – amit vagy a tenyésztőnek, vagy a vásárlónak kell elvégeztetnie, ugyanis ezekben a magángazdaságokban a disznók szaporítása szigorúan tilos.
Ellenőrzött sertéspiac
Kereskedelmi sertéstartást a személyi szám alapján nyilvántartott magánszemélyek, valamint a Kereskedelmi Kamaránál bejegyzett jogi személyek is végezhetnek. A kereskedelmi jelleggel fenntartott farmokon engedélyezett az állatok szaporítása és értékesítése, beleértve a vágóhidaknak történő eladást is. Ezen gazdaságok működtetése és engedélyezése a 2024/10-es rendelet alapján történik, ugyanis az engedélyezési körülmények változnak a gazdaság nagyságától és típusától függően, a gazdaságokat pedig kötelezően be kell jegyeztetni az állategészségügy nyilvántartásába, magyarázta Fodor Levente.
A Hargita megyei állategészségügyi hatóság honlapján (harghita.dsvsa.ro/operatori-economici/exploatatii-de-animale/exploatatii-suine/) meg lehet találni azokat a bejegyzett és engedélyezett, úgynevezett konform gazdaságok listáját, amelyek jogosultak arra, hogy élő sertést értékesítsenek. A DSVSA járványtani osztályvezetője felhívta a figyelmet: aki sertést, malacot akar vásárolni, csakis az engedélyezett farmoknál tegye ezt.
– Sajnos az internetes hirdetőfelületeken, közösségi oldalakon találkozni olyan ajánlatokkal, amelyekben szabályellenesen kínálnak eladásra sertéseket. Az állategészségügyi igazgatóság kampányt indított az ilyen esetek kiszűrésére és a szabályok betartatására, ugyanis nem korrekt, hogy a törvényes keretek között működő, komoly befektetéseket végző gazdaságok versenyhátrányba kerülnek az illegális kereskedőkkel szemben – hangsúlyozta Fodor Levente. Leszögezte: – Nem az a cél, hogy eltűnjön a háztáji disznótartás, hanem az, hogy megújuljon, szabályozott keretek között működjön, vagyis sertést tartani továbbra is lehet és szabad, de már nem úgy, mint harminc évvel ezelőtt.
Számonkért jogszabály
A községi állatorvosok havonta legalább tíz gazdaságot kötelesek ellenőrizni körzetükben. Az ellenőrzések során ismertetik az aktuálisan érvényben lévő szabályokat, beleértve az állatjóléti követelményeket is. Írásos tájékoztatót is átadnak a gazdáknak, amit azoknak alá kell írniuk. Az elmúlt években a DSVSA minden térségben több felkészítőn is ismertette a sertéstartással kapcsolatos törvényeket, hangsúlyozva azok betartásának fontosságát. Mivel azóta elegendő idő telt el a szabályok megismerésére, a hatóság most már számon is kéri azok betartását – számolt be a DSVSA osztályvezetője. Megjegyezte: a nem megfelelő körülmények között szállított és nem egyedesített sertések esetében az ellenőrző szervek a sertéseket és a szállító járművet egyaránt elkobozhatják.

