A szakmai programok és tanácskozásokkal egy a Csíkpálfalvi Mézözön partnerei két napos termékismertetőt szerveztek a megyeháza melletti vásártéren sorra került Őszi termékvásár alkalmával, lehetőséget biztosítva a fogyasztóknak a termelők és termékeik megismerésére, válaszokat kaphattak egyéni és általános fogyasztói kérdésekre. Ugyanakkor kisgyerek számára a Mézözön ingyen több ezer mézkostolót ajándékozott. 
A Nektária mézversenyen is megmérették magukat a Mézözön termelői. A Mézversenyre összesen háromszáznegyven termékmintát neveztek be. A Mézözön termelői közül Lázár Tibor havasi méze és Bara Csilla Mária hársméze nyert aranyérmet. Öt terméket díjazott a zsűri ezüsttel - Lajos Ferenc harmat méze, fenyőméze, hársméze és a repceméze, valamint Zöldi István vegyes virágméze. Ugyanakkor a két utóbbi termelő akácmézei bronzérmesek lettek.

- Fontosak ezek a visszajelzések – nyugtázta a Mézözön partnereinek sikerit Lajos Ferenc projektvezető – hisz egyrészt bizonyosságot nyújtanak, egy fajta garanciát jelentenek a fogyasztók számára, hogy jó minőségű termékeket vásárolhatnak tőlünk. Másrészt igazolják erőfeszítéseinket, hogy napról napra jobb mézet teremtsünk elő, rávilágítanak erősségeinkre, és megjelölik a fejlesztésre szoruló pontjaink – bár meggyőződésem, látva a beküldött mintákat, hogy itt minden méz, maximális odafigyeléssel, alázattal és szakmai hozzáértéssel készült.

A Csíkpálfalvi Mézözön partnersége Csíkpálfalva és annak 50 kilométeres körzetében működik, ahol a helyi méhészekkel közösen azon dolgoznak, hogy a legfinomabb és legfrissebb mézet juttassák el vásárlóinkhoz. A rövid ellátási láncuknak köszönhetően a méz közvetlenül a méhészetből kerül a fogyasztók asztalára, megőrizve annak természetes ízeit és tápanyagait, tőlük vásárolva, a fogyasztók nemcsak a saját egészségüket támogatják, hanem hozzájárulnak a helyi gazdaság fejlődéséhez, miközben a környezeti lábnyom is csökken.