A hazai fagylalttermelés értéke a múlt esztendőben elérte a 810 millió eurót, ami 2015-höz viszonyítva 2%-os növekedést jelent, ugyanakkor azonban az import értéke 30 millió eurót tett ki, ami 4%-os növekedést jelent. A tavalyi enyhe növekedés ellenére sem sikerült elérni a 2009-es esztendei csúcstermelési értéket, nevezetesen a 83,3 millió eurót. Iramosan növekedett viszont az import, amelynek 2016-os esztendei értéke közel a kétszeresét jelenti a 2009-esnek. Mindez abban a tanulmányban olvasható, amelyet az Ziarul Financiar napilap munkatársai készítettek az Eurostat, valamint a hazai piaci adatok alapján. Amúgy a hazai gyárak minimális mennyiségben, illetve értékben exportálnak is. E tekintetben növekedési – igaz, szerény arányú – tendencia mutatkozott, mutatkozik: 2009-ben az exportra került hazai gyártmányú fagylaltok értéke együttesen 200 000 euró körül volt, a tavaly viszont elérte a 2 millió eurót.