Kötény alól kontyalávaló

Rendhagyó módon a pálinkáról

Pálinkával, pálinkafőzéssel kapcsolatos szakmai napot tartott Oroszhegyen az Udvarhelyszéki Mezőgazdászok Egyesülete a Székely Gazdaszervezetek Egyesületével közösen a múlt hét végén. Mit mondhat egy nő, néprajzos újat erről a témáról, amit férfias területként tartanak számon, pálinkafőző mesterek, történészek jelenlétében? Kovács Melánia előadása olvasható az alábbiakban.