Chong an sunim – Marthy Barna Dharma-beszéde

Reisz Erzsébet: Csak most látjuk igazán, mekkora kincs volt a bánya településünknek

Emlékek sodrában a parajdi sóbányáról

Őszintén vallott a parajdi sóbányában 1974 és 1993 között történt nehézségekről, veszélyes helyzetekről és a gyógyászati bázis sikeres kialakításáról a bányavállalat egykori elektromechanikus mérnöke, Reisz Erzsébet a bányakatasztrófa évfordulóján. A bánya bejárata előtt tartott lakossági megemlékezésen elhangzott beszédet szervezői kérésre változatlanul közöljük.

19 személy szorult orvosi ellátásra a csíksomlyói búcsún – VIDEÓVAL

Diákok hangján szóltak a versek

XIV. Csíki Versünnep

Amit keresünk, menten el is költjük

Statisztika a háztartások átlagjövedelméről

A romániai háztartások jövedelmének 85,4 százalékát elviszik a kiadások – derül ki az Országos Statisztikai Intézet (INS) adataiból. A legtöbbet, jövedelme csaknem 60 százalékát fogyasztásra költi a lakosság. A tavalyi év utolsó negyedévéből származó adatok szerint a városi háztartások bevétele közel másfélszerese a vidéken élőkénél.

Fegyverek nélkül keressünk megoldást

A világban növekvő gyűlölet és erőszak miatt figyelmeztet a Szentatya

Fizessünk vagy várjunk…

Tekintsünk vissza a 2025-ös évre

Székely Gazda

Kihívások, sikerek, eredmények és további tervek a jövő évre.

Lapkézbesítőt keresünk Székelyudvarhelyre

Antal Lóránt: Megmaradásunk feltétele a versenyképes magyarság

RMDSZ-kongresszus

Az otthon ízei kulturális identitásunk részei

Beszélgetés Oana Irina Coantă séffel

A hagyományt nem elég megőrizni, újra is kell gondolni – vélekedik Oana Irina Coantă, a Brassó óvárosában működő, országosan ismert Bistro de l’Arte séfje és tulajdonosa, akit a nagymamája különleges török ételei indítottak el a konyhaművészet útján, amelyet aztán olyan eredményesen járt és jár, hogy például korábban a világhíres Gault&Millau gasztronómiai kalauz az „év legjobb női szakácsának” címmel tüntette ki. Ma számos egyéb elismerés birtokában a város – és Erdély – egyik legismertebb séfje. A Taste of Transylvania gasztronómiai fesztiválon az erdélyi és román konyha gazdagságáról, a leveskultúra jelentőségéről és a hagyományos receptek megőrzésének fontosságáról beszélgettünk vele.