Minőségi pálinkakészítés

Két hektárra emelnék a minimális földterületet, amely után járna az agrártámogatás

Elveszítheti a támogatást a gazdák negyede

Nem okoztak jelentős károkat a május végi heves esőzések a megyei mezőgazdaságban

Kevesen biztosítják a termést

1885-ben próbálták ki először, mára beérett

Az érleltsajt-készítés múltja és jelene Gyergyóban

A gyergyói sajtkultúra múltjáról és jelenéről ad átfogó képet egy, a Caritas Vidékfejlesztés által megjelentetett hiánypótló kiadvány. Benne a szer­vezet munkatársa, Köllő Réka a többéves ku­tatómunkája eredményeként újabb adalékokkal egészítette ki a térség értékeinek sokaságát: a gyergyói érlelt sajt 1886-ban, Kassán megszerzett nagyarany minősítése volt az az elültetett mag, amely a 2000-es évek elején folytatódott a gyergyói gazdák képzésével és annak nyomán a székelyföldi sajtkultúra lokális újra­éledésével.

Ellátogattunk a varázslatos környezetű Kongo Farmra

Székely Gazda

„Sertést tartani továbbra is lehet és szabad, de már nem úgy, mint harminc évvel ezelőtt”

Állategészségügy: Csak engedélyezett gazdaságokból vásároljunk disznót!

Disznót tartani szabad, sőt szüksé­ges, főleg vidéki környezetben, ugyan­akkor a törvény világosan meg­­határozza, milyen feltételekkel lehet saját felhasználásra vagy ke­reskedelmi célra sertést nevelni – hívta fel a figyelmet Fodor Levente, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) járványtani osztályvezetője.

A tavaszt egyenlőtlen csapadékeloszlás jellemezte

Nincs pedológiai szárazság

A tavaszi szélsőséges időjárás ellenére a megfelelő időben elvégzett tavaszi vetések pozitív eredményt hoztak a gazdáknak. Bár a vegetációt a fagyos időszak megállította, s az őszi vetések csúcsa bizonyos helyeken le is fagyott, mostanra a kultúrák fejlődése helyreállt. Az év első felében a csapadékeloszlás rendkívül egyenlőtlen volt, száraz és csapadékos hónapok váltották egymást, ennek ellenére jelenleg Hargita megyében nincs pedológiai szárazság.

Felzárkózunk az uniós átlaghoz

Gazdasági statisztika a háztartási fogyasztásról

Az Eurostat adatai szerint 2024-ben Románia az egy főre jutó tényleges egyéni fogyasztás terén elérte az EU-átlag 88 százalékát. Az uniós statisztikai hivatal adataiból ugyanakkor kiderül: a felzárkózás nem annak köszönhető, hogy a lakosság többet keres, hanem annak, hogy nálunk 40–50 százalékkal alacsonyabbak az árak.

Vegyszermentes gazdálkodás Csíkcsicsóban

Kert, ahol a természet diktál

A hagyományos földművelés fáradalmai helyett a természet ritmusára hangolt, kíméletes kertészkedésben találta meg az egyensúlyt Lutz Levente. A csíkcsicsói kertész saját tapasztalataira és a különféle fórumokon, szakirodalmakban fellelhető tudásra, valamint más kertészek megosztott tapasztalataira és kísérletezésére alapozva alakított ki egy olyan rendszert, amelyben nincs szükség ásóra, kapára, és ahol a gyomnövények sem ellenségek. A vegyszereket messziről kerülő gazda mesélt nekünk arról, hogyan lehet kevés beavatkozással is bőséges termést elérni – és miért érzi úgy, hogy neki már nem kell messzire mennie, ha nyugalmat keres.

Székelyföldi anyák a mezőgazdaságban

Szakmai elhivatottsággal, kitartással és hittel vezetett vállalkozások

Székelyföld nemcsak varázslatos tájairól, hanem az itt élő, kemény munkát és hagyományt tisztelő embereiről is közismert. Szerencsére egyre több nő – anya, feleség, gazdálkodó – vállal szerepet ezen a területen, akik az anyaság kihívásai mellett mezőgazdasági vállalkozóként is tökéletesen helytállnak.

Gazdát cserél a Csíkszeredai Sportklub!

Indulhat a tárgyalássorozat a város és az ügynökség között

Elkezdődhet az egyeztetés Csíkszereda megyei jogú város önkormányzata és az Országos Sportügynökség között a Csíkszeredai Sportklub átvételéről – értesült lapunk bizalmas forrásból. A folyamat komplexitása miatt azt egyelőre nem tudni, ténylegesen mikor cserél gazdát a Sportklub, de a megyeszékhely polgármestere szerint ez idén biztosan megtörténik.