Fokhagymás csirkeleves

Székely Konyha és Kert

Székely Konyha és Kert: Fokhagymás csirkeleves

Az aratóleves ahogy a neve is mutatja, a mezőn dolgozòknak szánt laktatós egytálételt jelöli. Hagyományos, egyszerű parasztétel, melynek lényege, hogy a rendelkezésre álló alapanyagokból lehessen elkészíteni.

Dr. András Csaba-Dezső: ízletes és egészséges is!

Dr. András Csaba-Dezső adjunktus a hagymáról és fokhagymáról

A hagyma és fokhagyma nélkülözhetetlen alapanyagok a székelyföldi konyhákban, ízük, zamatuk mellett számos jótékony élettani hatásuk is van: bizonyos vegyületeik segíthetnek a vérnyomás szabályozásában, nagy vitamin- és antioxidáns-tartalmuk gyulladásgátló hatású, de akár növelhetik az ételek tartósságát.

Állami támogatást igényelhetnek a gazdák veszteségeik mérséklésére

Mezőgazdaság

A paradicsomtermesztők 1500 euró támogatást igényelhetnek 1000 négyzetméter termőföldre, a fokhagymatermesztők hektáronként igényelhetnek ugyanennyit. A krumplitermesztőknek járó támogatás értéke hektáronként 200 euró – közölte csütörtökön az RMDSZ.

78 éves lett Nagy Feró, aki szerint a fokhagyma és a pálinka a titok

Pörög ezerrel

Betöltötte a 78. életévét január 14-én a Beatrice frontembere, aki a jeles évforduló alkalmából nyilatkozott is.

A kormány kiegészítette a fokhagymatermesztőket támogató program büdzséjét

De minimis támogatás

Sok energia, bizonytalan szüret

Kihívásokkal teli fűszernövény

Karda Alpár csíkszentimrei fokhagymatermelő külföldről hazatérve különleges vállalkozásba fogott. A fűszernövény rendkívül sok figyelmet igényel, és a munkát többnyire kézzel végzik. Mivel önmagában nem fogyasztják, ezért értékesítésnél is csupán kisebb mennyiséget vásárolnak belőle.

Több mint 22 millió lejjel támogatják a fokhagymatermesztőket

Sült zellerkrémleves fokhagymachipsszel

Folytatódik a fokhagymatermesztést ösztönző program: Május 15-ig kérhető a támogatás

Háromezer eurós támogatást kínálnak a termelőknek: Folytatódik a fokhagyma-program