Séfek elismerése
A megye kiemelkedő séfjeit díjazta a megyei önkormányzat és a Visit Harghita. A Gasztronómiai Kiválóságért Díj megerősítése annak, hogy 2027-ben Hargita megye viseli az Európa Gasztronómiai Régiója címet.
Hargita Megye Tanácsa és a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás (Visit Harghita) a 2027-es Európa Gasztronómiai Régiója cím megerősítéseként a megye kiemelkedő séfjeit díjazta. A díjátadót a Kanthaka Népfőiskola által szervezett Gasztrorégió – Hagyományos Gyümölcsészet és Gyógynövénykultúra ismeretterjesztő és örökségvédelmi szakmai nap részeként tartották Székelyudvarhelyen. Az eseményen Szabó Károly, a Visit Harghita vezetője elmondta, a Hargita Megye Gasztronómiai Kiválóságért Díjat a példaértékű szakmai tevékenységükkel, a kulináris hagyományok iránti elkötelezettségükkel és a helyi alapanyagok kreatív, értékteremtő felhasználásával a megye gasztronómiai örökségének megőrzéséhez és felemeléséhez hozzájáruló séfeknek adományozzák. A székelyudvarhelyi városháza Szent István termében szervezett tegnapi eseményen öt kiváló séfet díjaztak: Balázs Hunor és Laczkó Szilárd Botond, a farkaslaki Kotyogó étterem séfjei; Bándi Domokos székelyudvarhelyi konyhafőnök; Szász Kincső csíkszeredai séf – aki fallabdázóként a sportban is komoly sikereket ért el –, valamint a gyergyói Zsigmond András szakács, séf.

