Hirdetés

Kézműves sör

HN-információ
A kereskedelmi törzskönyvi adatok alapján a Ziarul Financiar gazdasági napilap munkatársai kiszámították, hogy az utóbbi évek során országunkban 17 kézműves sört előállító egység, azaz minisörgyár létesült. (Ebbe a számba nincsenek belefoglalva azok a vendéglátóipari egységek, amelyek a saját maguk által előállítottat forgalmazzák.) Amúgy a nyilvántartásokból az derül ki, hogy az úgynevezett kézműves sör 2013-tól errefelé kezdett igazi térhódításba, hisz 2011-ben számuk még csak 2 volt. A legtöbb minisörgyár, szám szerint 5 Bukarestben működik. Régiónkban egyet tartanak nyilván, nevezetesen a Maros megyei Erdőlibánfalván. Egyébként az Európai Sörgyártók Egyesületének (ABE) adatai szerint országunkban mintegy 30 sörgyár működik, s ezek szerint azoknak több mint felét a minisörgyárak jelentik. És még egy érdekes számadat: a hazai sörtermelésnek közel 97%-át a külföldi érdekeltségű cégek állítják elő. (A felvételen: a temesvári „Sörklinika” egyik látványos helyisége.)


Hirdetés


Hirdetés
Hirdetés

Kövessen a Facebookon!