Szeptemberi kertészkedés
A szeptemberi hónapban is van néhány elengedhetetlen tennivaló a kertünkben vagy a földünkön. Egyre inkább lehet hallani a szántás elhagyásának lényegéről, az ehhez szükséges módszerekről pedig alább számolok be. Kertünk gyümölcsökkel is meghálálja a kitartó munkánkat, a szedésük módjáról pedig szintén az alábbiakban számolok be.
Szeptember mindenki életében különleges hónap, ahogy a mondás is tartja: vége van a nyárnak, hűvös szelek járnak. A nyár vége a nappalok rövidülését is jelenti, ezáltal hőmérséklet-csökkenés és csapadék is megfigyelhető. Bár az idén rendhagyóan száraz szeptembert ígérnek, nem kell megijednünk, mert a tárolás szempontjából ez kedvező lehet.
Gondolkoztak már azon, honnan tudja a krizantém, hogy ősz van, és ideje virágoznia? A növények különös érzékenységgel érzékelik a fényt, és a virágzást gyakran a nappalok, valamint az éjszaka hosszúsága határozza meg. A szakma megkülönbözteti a hosszú, illetve rövid nappalos növényeket. A rövid nappalos növények virágzását a tizenkét óránál hosszabb ideig tartó sötétség indukálja. A hosszú nappalos növényeknek tizenkét óránál hosszabb fényre van szükségük a virágzás megindulásához. A krizantémot például, ha sötét pincébe visszük napi tizenkét órára, több napon keresztül, hamarabb fog virágot hozni.
A szántóföldekről betakarított növények után gondoskodni kell a tarlóápolásról. Egy új (vagy ha szabad ezt mondani: reneszánsz) technológia szerint szántás nélkül művelhetjük a termőföldet. A no-till (szántás nélkül) lényege, hogy a kultúrnövény után talajtakaró/talajművelő növénykeveréket vetünk. A keverék jellemzően több növénycsoportot tartalmaz, mint például talajművelő retek, lóbab, homoki zab, takarmányborsó, facélia, bíborhere. A keveréket úgy kell összeállítani, hogy a növények gyökerei különböző mélységig hatoljanak. Ezenkívül azért sem használnak csak egyetlen növényfajt, mert így a klíma változásai nem okozhatnak akkora problémát. Az egyik növény a csapadékosabb időt, a másik a szárazabb időt szereti, valamelyik biztosan jól fog fejlődni. A pillangós növény jelenléte természetesen elengedhetetlen a nitrogénmegkötés miatt. A fővetés előtt ezt a növénytömeget hengerelik, esetenként lebontó anyagokkal kezelik. A korhadás során tápanyag halmozódik fel a talajban, a korhadó gyökereken megélénkül a mikrobiális élet, lazul a talaj. Ezáltal növelni tudjuk a talaj tápanyagtartalmát, a mikroorganizmusok számát, így javul a talaj. Persze ez nem egy év alatt alakul, hanem többéves kitartásra van szükség. A másik fontos alappillére a no-tillnek a direktvetés, ami egy drágább eszközt feltételez. Ennek is megvan az árnyékos oldala is, de ajánlom a kedves olvasók figyelmébe a Mérgezett föld című magyar dokumentumfilmet, ha már hosszabbodnak az esték. Véleményem szerint a jövőben egyre többet fogunk hallani a szántás elhagyásáról, és hazánkban is egyre nagyobb teret fog hódítani magának.
A gyümölcsöskertben elkezdődik az igazi szüret. Vigyáznunk kell, mert a szilva nem utóérő, ezért minél hamarább fogyasszuk vagy dolgozzuk fel. A téli alma- és körtefajták utóérőek, de mit is jelent ez, és mikor kell szedjük? A téli fajtákat olyankor szedjük, amikor nagyjából fele-fele arányban tartalmaz keményítőt és cukrokat. A gyümölcsöt kettévágva jódoldat segítségével könynyedén meg tudjuk vizsgálni. A jód a keményítő hatására feketére színeződik. A tárolás során a maradék keményítő cukrokká fog bomlani, ez az oka, hogy megfelelő tárolás után ízletesebbé válik.
A zöldségeskert karbantartásában a gyomlálás továbbra is elengedhetetlen. A hőmérséklet csökkenésével megjelennek az őszi, hűvösebb körülmények között csírázó gyomok is. A betakarítást követően vethetünk a hidegtűrő, rövid tenyészidejű zöldségekből még akár szabadföldön is, ha megfelelően elő tudjuk készíteni a talajt. A fóliasátorban az új vetés előtt tisztítsuk meg a környezetet, hogy ne maradhassanak fertőzési gócok.
Időszerű a lágy szárú évelők tőosztása, így fiatalon tarthatjuk ezeket a növényeket, és sokszorozzuk is az állományt. Ha már nem tudjuk, hova ültessük a szaporított növényünket, egy virágcserépbe ültetve ajándékozzuk meg szomszédunkat vagy kertészkedő barátunkat.
A kertünkben levő gyep szellőztetését is meg lehet kezdeni szeptember vége felé. A szellőztetést végezhetjük küllős vagy késes gyepszellőztetővel, esetleg gyepszellőztető gereblyével vagy sima gereblyével is. A gépek közül a küllős kíméletesebb, valószínűleg hossz- és keresztirányban is érdemes végigjárni a területet. A szellőztetés után érdemes egy kis felülvetést is végezni nagyjából 20-25g/m² fűmagmennyiséggel, így megtartva a gyep fiatalságát és pótolva az esetleg hiányokat, a jövő évi zöld gyep érdekében.
Fülöp Alpár kertészmérnök, falugazdász,
Székely Gazdaszervezetek Egyesülete