A Hegyvidéki Övezet Országos Ügynöksége online platformot létesített a hegyvidéki termékeket előállító termelők és ezek termékeinek népszerűsítése céljával.

Legelő tehén a gyimesi dombokon. Többletértéket jelentő minősítés                                  Fotó: Domján Levente

A Hegyvidéki termék megnevezés fakultatív módon használható termékeken, ugyanúgy, mint a minőséget bizonyító hagyományos termék, bio- vagy eredetmegjelölések. A hazai Hegyvidéki termék megnevezésű termékek és azok előállítói a www.zonamontana.ro weboldalon tanulmányozhatók. A Hegyvidéki termék megjelölés európai szinten elismert, a piacon az illető terméktöbblet minőségi mutatóit bizonyítja – ami a vásárlók számára jelent nagy előnyt a minőségi termékek azonosításában. Az Európai Bizottság arra törekszik, hogy a hegyvidéki megnevezés csak olyan termékekre kerüljön rá, melyek bizonyítottan hegyvidéki eredetűek. Romániában a Hegyvidéki termék megnevezés valóságát a mezőgazdasági minisztérium alárendeltségében működő Hegyvidéki Övezet Országos Ügynöksége ellenőrzi. A Hegyvidéki termék megnevezés a vásárló számára biztonságot ad a minőséget illetően, főként a nyersanyagok termelőhelyeinek csökkent szennyezettségét illetően. Országos szinten pillanatnyilag 165 termelő jogosult a Hegyvidéki termék megnevezés használatára, ezt 579 terméken jelenítik meg. Az elismert termelők és termékeik a Hegyvidéki Termékek Országos Nyilvántartásában szerepelnek. A megnevezés csak a Hegyvidéki termék megnevezés használati jogának megszerzése után jeleníthető meg a termékeken. A használati jog igénylésének procedúrája a www.produsmontan.ro/despre-produs-montan weboldalon található meg. A megnevezést húson, tejen és ezekből készült termékeken, pék- és cukrászipari termékeken, zöldségeken, gyümölcsökön, hal- és méhészeti termékeken használják a termelők. Kovászna megyéből hetven terméken jelenik meg a Hegyvidéki termék megnevezés, ezeket 13 termelő állítja elő. A legtöbben Bodzaforduló környéki termelők, de vannak köztük kovásznaiak, nagybaconiak, zoltániak, árkosiak is. Csutka Attila Zoltánban működtet tejelő tehénfarmot és tejfeldolgozót. A nyers tej és két sajtféle esetében használja a Hegyvidéki termék megnevezést. Volt egy kis bürokrácia a megnevezés használati jogának megszerzésével, de érdemes volt végigjárni az utat – mondta el érdeklődésünkre. Termékein a megnevezés azt mutatja, hogy a nyersanyag, a tej előállításához használt, hegyvidéken megtermelt takarmány sokkal jobb minőségű, változatosabb összetételű, mint a síkvidéki. Nem utolsósorban a tej és a sajtok előállításának higiénikus körülményeit is jelzi a megnevezés – mondta a termelő. Az is előny, hogy a minősítéssel bíró termékek áfája csak 5 százalék, ez a vásárlóknak kedvez, olcsóbban kaphatják meg a jobb minőségű árut – részletezte Csutka. A termelő azt is elmondta: a kisebb gazdáknak is ajánlja, hogy termékeiken, főként a tejen jelentessék meg a Hegyvidéki termék megnevezést, nem nehéz megszerezni, de piaci előnyökkel jár.

Bokor Gábor