Karácsonykor és az év utolsó estéjén szívesen elkortyolgatunk egy finom italt: legyen szó könnyed pezsgőről, karakteres, rummal készült italokról vagy egy játékos vodkakoktélról, a szilveszteri poharakból mindig kicsit több csillogás árad. Az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány klasszikus és modern koktélt – alkoholos és alkoholmentes változatban –, amelyekkel különlegesebbé tehetjük az ünnepi estéket.

A rum szerelmeseinek

A rum mindig melegebbé varázsolja a pillanatot. Egy klasszikus mojito például akkor is jólesik, ha odakint fagyos a levegő: a friss menta, lime és a fehér rum találkozása a nyári délutánok hangulatát idézi. Ha valami kifinomultabbra vágyunk, az Old Cuban érlelt rummal és pezsgővel együttes ugyancsak ínyenc választás lehet. A nagy társaságok számára a fűszeres rumpuncs és a zombipuncs tökéletes választás – előbbi fűszeres, téli hangulatot idéz, utóbbi pedig azonnal felpörgeti a hangulatot a trópusi gyümölcsök, többféle rum és egy kis abszint keverékével.

A karakteres vodkás

A vodka az újévi koktélok egyik legsokoldalúbb alapja: a Cosmopolitan például egyszerre elegáns és sikkes – áfonya, lime és egy kis narancsos likőr adja élénk, rózsaszín árnyalatát. Estindító ital lehet az Espresso Martini, amely egyszerre ébren tart és kényeztet a kávé és vodka együttesével.

Ginnel keverve

A gin jól ötvözhető ünnepi italokban, hiszen aromája szépen keveredik a citrusokkal és a pezsgővel. A Francia 75 frissítő, csípős és elegáns, igazi „koccintós” koktél. A száraz Martini időtlen klasszikus, letisztult és karakteres, jéghidegen, csavart citrommal vagy olajbogyóval a legjobb. A Vesper igazi erőteljes ital, amelyet James Bond tett híressé. Ha valami játékosabbat szeretnénk, az Enzoni szőlővel és citrusokkal ad csavart a klasszikus Negroni koktélnak.

A tequila téli aromái

A tequila nem csak a nyári koktélok kelléke: egy Paloma például könnyed, gyümölcsös és kissé pikáns társ lehet az este során, az ikonikus Margarita pedig mindig biztosítja a jó hangulatot. A Cadillac Margarita egy elegánsabb, narancsos változat lehet.

Pezsgős éjfél

A szilveszter lelke kétségkívül a pezsgő – de az éjféli koccintáson túl is sokféle formában élvezhető. A pezsgőkoktél egyszerű, mégis tökéletesen ünnepi: az italba áztatott kockacukor és egy kevés konyak kifinomult ízvilágot biztosít. A Halál délután Hemingway merész ötlete abszinttal és pezsgővel. A Peach Bellini a könnyed, gyümölcsös vonalat képviseli, a Mimosa pedig a narancslé és pezsgő frissítő ízélményét nyújtja. A Hugo Spritz és a Negroni Sbagliato a modern spritz- és aperitifvonal kedvencei, amelyekkel nem lehet mellényúlni. Kevés fogyasztható csillámmal díszítve bármely pezsgős ital azonnal szilveszterhangulatúvá varázsolható.

Alkoholmentes ínyencségek

Természetesen azoknak sem kell lemondaniuk a koktélok nyújtotta ízélményről, akik alkohol nélkül ünnepelnének, hiszen számos izgalmas lehetőség közül választhatnak: az Arnold Palmer frissítő, egyszerű, jeges tea és limonádé keveréke, így bármely korosztály számára tökéletes választás. A Virgin Mojito mentás, lime-os frissessége alkohol nélkül is hangulatos, a Mangonada pedig igazi trópusi ízvilággal kecsegtet, enyhe csípősséggel fűszerezve.