Borbás Marcsi, a gasztrokultúra egyik legbefolyásosabb alakítója értéket közvetít és szereti közösségünket – méltatta a közismert magyarországi szerkesztő-műsorvezetőt a tisztség átadásának felemelő pillanatában Bíró Barna-Botond. Hargita Megye Tanácsának elnöke felhívta a figyelmet, hogy a 2027-es gasztronómiai évre készülve fontos, hogy hiteles személyek népszerűsítsék térségünket – tavaly kérték fel a megye márkanagykövetének Răzvan Pascut, a széles körben ismert és elismert román turisztikai marketingszakembert –, akik a gasztronómia ismerői, odafigyel rájuk a közösség, szeretik Hargita megyét, és fontosnak tartják a mi értékvilágunkat.

A megyeelnök az eseményen megjelent szép számú közönséget köszöntve rámutatott, hogy tündérkert vagyunk, amit megőriznünk feladat, küldetés, mindebben két kormányra is támaszkodhatunk, hisz a nemzetnek nincsenek határai.  Kormányon mindig jobban lehet segíteni a nemzeti kisebbséget, ha van erős önbecsülésünk, van jövő és gazdasági erősödés – zárta gondolatait Bíró Barna-Botond.

– A szívem egyik fele Erdély – jelentette ki Borbás Marcsi megköszönve az elismerést és egyetértve a megyeelnökkel abban, hogy Erdélyben tündérkert van, amit meg kell őrizni. – Itt még van a fáknak gyökere, itt még van tiszta víz, tiszta levegő, tiszta lélek, megtartó ereje van ennek az értéknek.

A közönséghez szólva János Ferdinánd kertészmérnök és pálinkaszakmérnök, az idén 20 éves Garden Proiect tulajdonosa, az esemény főszervezője a kitartó munkára, a folyamatos tanulás és fejlődés jelentőségére hívta fel a figyelmet. A tapasztalat iránytű a jövőhöz, a változást viszont alakítanunk kell, mert a jövőt mi hozzuk létre – fogalmazott.

Becze István, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének (SZGE) elnöke hangsúlyozta, hogy tevékenységükkel a falugazdász-hálózattal közösen a gazdák erősítéséhez járulnak hozzá. Megjegyezte: nem létrehozni nehéz valamit, hanem hosszú távon fenntartani.

Tánczos Barna miniszterelnök-helyettes elismeréssel beszélt a Garden Proiect tevékenységéről kiemelve, hogy a szakmai napok közösségi összefogás eredménye, ami jó példát mutat a helyi termelőknek, gazdáknak.

Mészáros Balázs, a magyarországi Agrárminisztérium Kárpát-medencei Főosztályának főosztályvezetője rámutatott, hogy igény van a hasonló jellegű közös gondolkodásra, ugyanis a jövő azon is múlik, mennyire tudunk alkalmazkodni. A kertészet az ember számára érték, a zöldinfrastruktúra pedig fontos prioritás.

Borboly Csaba, Hargita Megye Tanácsának alelnöke kijelentette, nem szabad kihagyni a lehetőségeket, jó csapat van a kormányban, Brüsszelben, és a magyar kormányra is számíthatunk a munkában.

– Ez adjon erőt az elkövetkező évtizedekhez, hogy a fiataljaink lássák az itthon maradás értelmét

– fogalmazott az alelnök.