Kétnapos sajtkészítő képzést szervez kedden és szerdán Gyergyószentmiklóson a Caritas Vidékfejlesztés a saját tangazdaságán (Varga Katalin utca 3. szám). Az érdeklődők gyakorlatias oktatás során, szakemberektől, világbajnok sajtkészítő mestertől sajátíthatják el a sajtkészítés fortélyait, a tejtől a késztermékig. Szó lesz az érlelt sajtok elkészítésének titkairól, minőségi alapanyagok felhasználásáról, érlelési és tárolási folyamatokról, valamint a fejőgépek helyes használatáról és tisztításáról is. A részvételi díj 1750 lej/fő, amely tartalmazza a képzés díját, a szakmai anyagot, szállást egy éjszakára és háromszori étkezést. Jelentkezni az agrocar@caritas-ab.ro e-mail-címen vagy a 0730–015195 és a 0735–735155-ös telefonszámon lehet.