Antal Lóránt: Megmaradásunk feltétele a versenyképes magyarság

RMDSZ-kongresszus

Az otthon ízei kulturális identitásunk részei

Beszélgetés Oana Irina Coantă séffel

A hagyományt nem elég megőrizni, újra is kell gondolni – vélekedik Oana Irina Coantă, a Brassó óvárosában működő, országosan ismert Bistro de l’Arte séfje és tulajdonosa, akit a nagymamája különleges török ételei indítottak el a konyhaművészet útján, amelyet aztán olyan eredményesen járt és jár, hogy például korábban a világhíres Gault&Millau gasztronómiai kalauz az „év legjobb női szakácsának” címmel tüntette ki. Ma számos egyéb elismerés birtokában a város – és Erdély – egyik legismertebb séfje. A Taste of Transylvania gasztronómiai fesztiválon az erdélyi és román konyha gazdagságáról, a leveskultúra jelentőségéről és a hagyományos receptek megőrzésének fontosságáról beszélgettünk vele.

Lapkézbesítőt keresünk Csíkszentmártonra és Csíkkozmásra

Építsünk szaunát házilag

A szaunázás hagyománya Finnországból ered, ott több mint ezer éve része a mindennapoknak: kezdetben tisztálkodásra, gyógyításra és közösségi együttlétre szolgált. Használata nemcsak ellazítja az izmokat és javítja a vérkeringést, hanem segíti a méreganyagok kiürülését is, miközben a forró gőz nyugalmat, frissességet és testi-lelki feltöltődést ad – ráadásul házilag is elkészíthető, így otthonunk kényelmes, személyre szabott pihenőhelye is lehet.

Munka és áldozatvállalás: a siker kulcsa egy tizenegyedikes szerint

Így nyert aranyérmet Bodor Mátyás

Van olyan feladat, amelyet bárkinek el tudnék magyarázni – válaszolta Bodor Mátyás, amikor arról faggattuk, mennyire nehezek a Nemzetközi Matematikai Diákolimpia (IMO) feladványai. A csíkszeredai Márton Áron Főgimnázium tanulója nemrég aranyérmet szerzett az ausztráliai Sunshine Coaston megrendezett nemzetközi versenyen. Arra voltunk kíváncsiak, mi vezette el a sikerhez.

Így építsünk kerti tűzhelyet

Lángra lobbantható „álmok”

Kevés dolog van, amit egy férfi annyira ösztönösen szeret csinálni, mint tüzet rakni. Lehet, hogy már rég nem a barlang előtt küzd a szikrával, de valahogy még mindig rendbe teszi az idegrendszerét, ha a saját kezével gyújthat lángot. És ha mindezt egy saját építésű tűzrakóban teheti, az már fél wellnesshétvége.

Gondoskodjunk együtt a sünökről!

Lapkézbesítőt keresünk Csíkszenttamásra

Kátyúznak – vezessünk óvatosan!

Nyári karbantartások a megyei és az országutakon

Nagyágyúk búcsúnapja

Ez ám a meglepetés!

A torna legnagyobb meglepetését okozva a szaúd-arábiai Al-Hilal hosszabbítás után egygólos győzelmet aratott az európai topfoci egyik legnagyobb képviselőjével, a Manchester Cityvel szemben, és a labdarúgó-klubvilágbajnokság negyeddöntőjébe jutott.

Kritika: Sünvadászat

Tüskéken lépkedve

A Schwechtje Mihály által rendezett Sünvadászat (2025) című független magyar filmdráma a karrier és család, a túlvállaltság, a kommunikáció hiánya és a felelősségvállalás kérdéseivel szembesít kö­nyörtelenül és példátlan hatásossággal.