Hirdetés

Címke: DSVSA

Alapanyagok a csúcsgasztronómiában

Székelyföldön van igény a helyi termékre, de még mindig sok az import

Miközben az utóbbi években több markáns beruházás, vállalkozás és projekt révén is erősödött Székelyföld pozíciója a gasztronómiai desztinációk térképén, a konyhai alapanyagok egy része még mindig külföldről érkezik. Pedig – ahogy István Róbert, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) vezetője fogalmaz – a térség adottságai lehetővé tennék, hogy a székely gasztronómia döntően helyi forrásokra támaszkodjon.
Alapanyagok a csúcsgasztronómiában

Értékesítési lehetőségek helyi termelőknek

Élelmiszer-biztonsági szempontok

A gazdák számára elér­hető, egy­sze­rűsített he­lyi értékesítési és fel­dolgozási lehető­ségekről osztott meg hasznos is­mereteket dr. István Róbert, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élel­miszer-biztonsági Igaz­ga­tó­ság (DSVSA) vezetője. Az igazgató ki­emelte, hogy a jogszabályok ma már jóval rugalmasabban segítik a helyi termelők piacra jutását, legyen szó kis tejfeldolgozók­ról, vágó­pontokról, moz­gó­boltokról vagy élelmi­szer­-au­tomatákról.
Értékesítési lehetőségek helyi termelőknek

Oltással megelőzhető a baj

A nyúlpestis terjedésére figyelmeztetnek a szakemberek

Romániában is megjelenhet a nyulakra veszélyes mixomatózis, amely Ausztria után már Kelet-Magyarországon is terjed. A vírust vérszívó rovarok terjesztik, így a hideg időszak ugyan lassíthatja vagy meg is állíthatja a fertőzést, tavasszal azonban, a szúnyogok megjelenésével, ismét fellángolhat. A szakemberek szerint a megelőzés kulcsa az időben elvégzett oltás, hiszen hatékony vakcina áll rendelkezésre a betegség ellen.
Oltással megelőzhető a baj

Ismét lehetséges az állatok adásvétele Csíkszentmárton tíz kilométeres körzetében

Afrikai sertéspestis

Feloldották az állatok mozgatására és adásvételére vonatkozó korlátozásokat azokban a falvakban, amelyek a tíz kilométeres körzetébe estek az afrikaisertéspestis-gócpont miatt nemrég bevezetett járványügyi intézkedéseknek. A gócpontot korábban egy csíkszentmártoni gazdaságban azonosították. A Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) döntése szerint, mivel az elmúlt héten nem jelentkeztek újabb megbetegedések vagy elhullások, a gazdák péntektől ismét szabadon értékesíthetnek állatokat a törvényes előírások betartásával.
Ismét lehetséges az állatok adásvétele Csíkszentmárton tíz kilométeres körzetében

Nem farkast kiáltunk: ezek nálunk a legveszélyesebb állatbetegségek

A szabályok betartásával megelőzhető lenne a baj

Öt, a térség állatállományára különösen veszélyes betegségről, ezek korai felismerésének és meg­előzésének reális lehetőségeiről, tágabb ke­re­tezésben a Hargita megyei gazdálkodókat érintő aktuális járványtani kihívásokról tá­jékoztatott dr. Fodor Levente, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) jár­ványtani osztályvezetője.
Nem farkast kiáltunk: ezek nálunk a legveszélyesebb állatbetegségek

Feloldották a korlátozásokat és kifizették a kártérítést

Afrikai sertéspestis Gyergyóremetén

Feloldották hétfőn a Gyer­gyóremetén június végén megjelent afrikai sertéspestis miatt elrendelt szigorú tiltásokat, a gócpontot sikeresen kioltották – közölte lapunkkal a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA). A gyergyóremetei felszámolt mangalicafarm tulajdonosa pedig július 25-én a kártérítést is megkapta a leölt állatai után.
Feloldották a korlátozásokat és kifizették a kártérítést

Nincs újabb fertőzés

Afrikai sertéspestis: ellenőrizték a gazdaságokat

Nem történt újabb afrikai sertéspestis-fertőzés azok után, hogy egy gyer­gyó­remetei mangalicatelepen az elmúlt héten felütötte fejét a kór. Azóta az érintett farm második fertőtlenítése is megtörtént, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság (DSVSA) munkatársai pedig a fertőzés tíz kilométeres körzetében ellenőrizték az összes disznót tartó háztáji gazdaságot. A helyiek adománygyűjtést kezdeményeztek a kárt szenvedett gazda és családja számára.
Nincs újabb fertőzés

Felszámolták a fertőzött sertésállományt

Afrikai sertéspestis Gyergyóremetén

Az állategészségügyi szabályok betartásával földelték el pénteken egy gyergyóremetei sertéstelep állatállományát, ahol az afrikai sertéspestis fertőzését igazolták. A veszélyes kór 28 különböző korú mangalicát érintett. Az első betegségre utaló jeleket néhány nappal ezelőtt észlelte a gazda, aki azonnal értesítette a körzeti állatorvost. A gyanús esetekből származó mintákat a brassói szaklaboratóriumba küldték, ahol a vizsgálatok egyértelműen megerősítették az afrikai sertéspestisvírus jelenlétét.
Felszámolták a fertőzött sertésállományt


Hirdetés