Süllőkockák pirított sárgabarackkal és brokkolival

Székely Konyha és Kert

Egészben sült harcsa aszalt barackos hagymával

Székely Konyha és Kert

Báránylapocka aszalt szilvával és aszalt barackkal

Székely Konyha és Kert

Barack

Nyers ajánlatunk

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlása szerint a napi étrendünknek összesen 400 gramm zöldséget és gyümölcsöt kellene tartalmaznia, többségében – 250 grammig – az előbbit. Dr. Kovács Emőke csíkszeredai családorvos ajánlásával a barack szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásáról olvashatnak.

Elsőként virágzó gyümölcsök

Kajszi- és őszibarack

Májusi lapszámunk kertészeti rovatának főszereplője a kajszi- és az őszibarack. Két kedvelt gyümölcs, melynek termesztéséről, gondozásáról és az őket érintő betegségekről alább olvashatnak.

Bársonyos barack az év színe

Diszkréten érzéki

Elfelejtve a magenta tavalyi merész árnyalatait, 2024-ben a rózsaszín és a narancssárga lágy keveréke, a barackszín lett az év hivatalos színe. Stílustanácsadók szerint ez a szín a meghittséget, a kényelmet és a melegséget sugallja.