Összesen 191 vendéglátóipari egységben és élelmiszerüzletben végeztek biztonsági ellenőrzéseket a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság munkatársai június 15-től augusztus 26-ig a megye teljes területén. Mint minden évben, így idén is az idegenforgalmi szezonban végeztek vizsgálatokat. 2016 nyarán egyetlen súlyosabb kihágást találtak, amely miatt pénzbírsággal sújtották az illető turisztikai egységet. Püsök László, az állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági hatóság szóvivője ismertette lapunkkal a vizsgálatok eredményét. Ezekből kiderül, hogy 58 vendéglőben, 51 élelmiszerüzletben, továbbá 8-8 pizzázóban és étkezdében, 9-9 cukrászdában és catering-cégnél, 19 cukrászati laboratóriumban, 16 panzióban és 13 szupermarketben végeztek ellenőrzéseket. Összesen 14 egység esetében büntettek, ezekből 13-szor figyelmeztetésben részesítették a cégeket, és egy esetben 600 lejes bírságot szabtak ki. Utóbbit a személyes higiéniára vonatkozó szabályok részleges be nem tartása miatt kapták, az alkalmazottak nem viselték az összes olyan ruházati kiegészítőt (fejfedőt, kesztyűt), amelyekre a szabályzat kötelezi őket. Egy üzletnek visszavonták a működési engedélyét, de ennek az oka nem szabálytalanság volt. Az illető cég egy ideje már nem működtette azt a boltot, ezért bezárása egyébként is esedékes volt. Két egységet ideiglenesen zártak be a talált szabálytalanságok miatt, egyik esetben nem a raktában, megfelelő körülmények között tárolták az élelmiszert, egy másik helyszínen, egy élelmiszerüzletben pedig a csomagolási címkén feltüntetett információk hiányosak voltak. – A szokásos nyári ellenőrzések eredményeiből azt a következtetést vontuk le, hogy a megyében igyekeznek betartani a szabályokat. A figyelmeztetésben való részesítés a legenyhébb büntetés. Amikor ezeket kirójuk, tudják, hogy vissza fogunk oda térni, hogy újra ellenőrizzünk. Ha ekkor is szabálytalanságokat találunk, akkor pénzbeli bírságot vetünk ki. Ezzel természetesen nem jár le az ellenőrzések sora. Ugyanúgy visszatérünk, és ha továbbra is fennáll a probléma, akkor az illető cégnek bevonjuk a működési engedélyét – közölte lapunkkal Püsök László az ellenőrzések menetét, illetve a szabálytalanságokkal járó következményeket. Márk Boglárka