Receptversenyt hirdet Székelykeresztúr Polgármesteri Hivatala a kulturális intézményekkel közösen. A rendezvény fő célja, hogy felpezsdítse a kisváros életét. A vetélkedőbe kortól és nemtől függetlenül bárki bekapcsolódhat. Az írott receptek mellett fotókat, videókat is várnak a szervezők. Lepény, bukta, bejgli, pogácsa, házi kürtős, hájastészta, rétes – csak néhány azon süteményfajták közül, amelyek receptjével versenyt lehet nyerni most Székelykeresztúron. Amint azt Tódor Éva kulturális referens elmondta, ilyen fajta kezdeményezés még nem volt a városban, sőt még a környékről sem hallottak hasonlóról. Hozzátette, a Városi Könyvtár munkatársai körében született meg a gondolat, amikor partnerkapcsolatai által könyvadományként számos szakácskönyvet, receptgyűjteményt kapott a téka. Az ötletet felkarolta a hivatal, és április végén elindították a vetélkedőt. A kiírás kortalan, nemtől, kortól függetlenül várják a jelentkezőket, bárki benevezhet hagyományosnak számító székely konyhára jellemző receptjével, megkötés azonban, hogy minden versenyző legtöbb két receptet küldhet be. Ugyanakkor megkötés, hogy hagyományos receptek legyenek, lehetőleg kerüljék a mai habos, krémes süteményeket. Céljuk továbbá, hogy a város minél szélesebb rétegét megmozgassák, minél többen bekapcsolódjanak az újfajta kezdeményezésbe. – Székelykeresztúron népszerűek a vetélkedők, szeretik az emberek az ilyen fajta kihívásokat és mindig sokan részt vesznek, így reméljük, ezúttal is népszerű lesz a verseny – fogalmazott Tódor Éva. A versenyzőktől azonban nem csupán receptleírásokat várnak, hanem fotókat, esetleg videót kell kötelező módon csatolni a készítési folyamatokról, saját javaslatokkal, bevált praktikákkal kiegészítve és egy fotót a kész süteményről is. A pályamunkákat a konyvtar@keresztur.ro elektronikus postacímre várják. A beérkezett recepteket feltöltik a könyvtár közösségi oldalára. Az elbírálása sem szokványos módon történik, hanem az lesz a győztes, akinek a receptjét a legtöbben kipróbálják, megsütik és az elkészült süteményről szintén fotót töltenek fel a recept alá. – A verseny alakulását mindenki szemmel tudja tartani, és nem az lesz, hogy egy zsűri majd eldönti, hogy ki a győztes. Minél többen kipróbálják, minél érthetőbb a leírás, magyarázat, annál nagyobb esély van a győzelemre. Ez pedig szintén izgalmas, eltérő a megszokottól – tette hozzá a kulturális osztály munkatársa. A győztesek értékes receptkönyvekből álló csomagokban részesülnek a Városi Könyvtár jóvoltából. Beküldési határidő május 25-e, este nyolc óra. A vetélkedő kiértékelőjét május 29-én a családi nap keretében tartják meg. Tódor Éva elmondta, idén először szerveznek családi napot a városban, amelyben összevonják az anyák napját és a gyermeknapot. Ez utóbbi rendezvény is mindig nagy népszerűségnek örvend, megmozgatja a városlakókat, viszont tavaly a járványhelyzet miatt elmaradt, tavalyelőtt azonban közel kétszáz gyermek részvételével zajlott.

Hadnagy Éva