A januárban felvásárolt me­ny­nyi­ség­hez képest februárban 1738 tonnával, azaz 2,4 százalékkal kevesebb te­jet dolgoztak fel a hazai tejüzemek. Az év második hónapjában csökkent a külföldről rendelt nyers tej mennyisége is: a feldolgozók termelésükhöz 13 289 tonna importtejet használtak fel, ami 1292 tonnával, vagyis közel 9 százalékkal marad el a januárban felvásárolt mennyiségtől – mutat rá az Országos Statisztikai Intézet (INS) napokban megjelent tejpiaci adatsora. A jelentés szerint a hazai tejüzemek februárban 71 081 tonna tejet dolgoztak fel, ami viszont nemcsak az előző havi, de az egy évvel korábban feldolgozott mennyiségtől is 505 tonnával, azaz 0,7 százalékkal elmarad. Ami a minőséget illeti, a februárban feldolgozott nyers tej átlagosan 3,86 százalékos zsír- és 3,29 százalékos fehérjetartalommal rendelkezett. Az idei év első két hónapja alatt a romániai tejüzemek összesen 143 900 tonnányi alapanyagból termeltek, ebből 27 870 tonnányi tejet külföldi tejgazdaságokból rendeltek – derül ki a statisztikai hivatal jelentéséből.. HN-információ