A díjátadó mellett családbarát programokkal, vásárral, koncertekkel és rangos szakmai előadásokkal is készülnek a mától kezdődő háromnapos rendezvénysorozatra az Ákovita Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny szervezői. A július 1. és 3. közötti kulturális és szakmai események többségének a csíkszeredai központi park ad otthont, míg a két héttel korábban elbírált pálinkaminták kiértékelését és a termelők díjátadó ünnepségét szombaton a Fenyő Hotelben tartják. Három napon keresztül szakmai és színes kulturális programok egész sorát felvonultatva zárul a Csíkszeredában első ízben megtartott Ákovita Nemzetközi Pálinka- és Párlatverseny. A csíkszeredai központi parkban zajló egész napos rendezvényekre nemcsak a párlatkóstolókért érdemes ellátogatni, ugyanis a helyi termelők és kézművesek is ínyencségeiket kínálják, a szervezők ígérete szerint pedig sajtkóstolás és látványpékség is lesz. Holnap, azaz július 2-án 10 és 13 óra között a Pálinka Szakmai Sátorban színvonalas szakmai konferencián vehetnek részt az érdeklődők: Béli Géza, a Pálinka Kollégium Szakmai Műhely társalapítója, az Ákovita szakmai elnöke a Kárpát-medencei pálinkakultúráról tart előadást, de a párlatkészítés és a pálinkakutatások ismertetése mellett az Ákovita Nemzetközi Párlat- és Pálinkaversenyre nevezett minták kémiai vizsgálatának eredményeit is megismerhetjük. Az elemzéseket a csíkszeredai Sapientia egyetem élelmiszertudományi tanszékének oktatói ismertetik. A szakmai sátorban tervezett előadásokban szó lesz továbbá a mesterszintű gyümölcsfeldolgozás és a párlat- és pálinkakészítés törvényes hátteréről is. Az Ákovita pálinka- és párlatversenyre nevezett termelők díjazására szombat délután 5 órától kerül sor. A jó hangulatról persze a központi parkban fellépő együttesek is gondoskodnak: ma délután 5 órától a Csíkszentsimoni Ifjúsági Fúvószenekar, 7 órától a Codex Régizene Együttes, este fél kilenctől pedig 4S STREET koncertjét tekinthetik meg az érdeklődők. Pénteken délután Mihó Attila és zenekara lép színpadra, majd a Hargita Nemzeti Székely Népi Együttes, este pedig a Heveder Zenekar örvendezteti meg produkciójával a nézőket.

HN-összefoglaló