Zabos aszalványok

Ne értsenek félre, nem mérgesek ezek az aszalt mindenfélék, és ha születésük folytán nagy melegünk is volt, mostanra már jól lehiggadhattak kamrám decemberi hőmérsékletű polcain. Címünk csupáncsak annyit jelent, hogy ételeinkben egyaránt feltűnik a zab és valamely aszalt gyümölcs vagy zöldség. Mindkettő nagy kedvencem, gyermekkorom zabpelyhes kásája ma is a régmúlt reggelik rivaldafényben tündöklő, dobogós helyezettjeinek egyike. Gyermekként igazán kivételes helyzetben leledztem, ugyanis anno, egy szocialista élelmiszerbolt polcán nemigen pöffeszkedett zabpehely, asztalunkra Hollandiából került, Édesapám kollégáinak kacskaringós beszállítási trükkjei folytán. Aszalt gyümölcsöket pedig tudnék rágcsálni akár egész nap, ennek akadálya csak az ára és pénztárcám tartalmának majdnem folyamatos nézeteltérésében rejlik. Télvíz idején azért gyakran kerül ételbe!