Ötnapos csomagajánlattól az otthon elfogyasztott hidegtálig
Szilveszteri mulatság vendéglői vacsorával vagy panzióban többnapos tartózkodással, esetleg szervezett programokkal, kulcsos házban, baráti társasággal, vagy akár otthon? A folyamatosan növekedő élelmiszerárak és szolgáltatási díjak sok családban az év végi ünneplés újratervezését eredményezték. De a lehetőségekhez igazították ajánlataikat a vendéglátóhelyek is.
Utánajártunk, milyen szolgáltatásicsomagajánlatokkal és szórakozási lehetőségekkel készülnek a vendéglők, panziók és kulcsos házak az óévbúcsúztatóra, az újévköszöntőre.
Retró buli, ötfogásos vacsora, lovas szán
Csíkszeredában és környékén is több vendéglátóipari egységben szerveznek óévbúcsúztató rendezvényt. A Park Hotel szilveszter éjjelén retró bulit szervez lemezlovassal a táncolni vágyók számára. Az általuk kínált csomag egy fogadóitalt, gazdag előétel-választékot, főételt, pezsgőt, újévi svédasztalt, desszertbárt és korlátlan italfogyasztást tartalmaz, mindezért 460 lejt kell fizetni személyenként.
Megkeresésünkre Tódor Etelka, a csíkszeredai Fenyő hotel ügyvezető igazgatója elmondta: a 2023-as év utolsó és a 2024-es év első napjaira Szilveszter Székelyföldön címmel kínálnak három- és négyéjszakás csomagokat. A városközpontban található szálloda szolgáltatási csomagjainak tartalma egységesen szállás, büféreggeli, félpanzió, szilveszteri díszvacsora, élő zenés táncmulatság, séta Hargitafürdőn, újévi karneválos köszöntővacsora lemezlovassal, forraltbor-, tea-, kávé- és süteménybüfé, korlátlan spahasználat és masszázs. Az árak tavalyhoz képest nagyjából tíz százalékkal magasabbak, idén a szolgáltatási csomagok díja az időtartamtól és a szoba méretétől függően 359 és 410 euró között mozog. Vendégeik nagyjából fele-fele arányban érkeznek Magyarországról és belföldről, már augusztus és október között sikerült a szálloda kapacitásának száz százalékát értékesíteniük, tudtuk meg.
Szilveszter éjjelén a csíkszentkirályi Magic Moments rendezvényházban ötfogásos ünnepi vacsorával, tízféle italt magában foglaló italkínálattal, koktélokkal, éjféli pezsgővel és kétféle zenével várják a mulatni vágyó társaságokat. A szervezők, igény szerint, a vendégek hazaszállításáról is gondoskodnak Csíkszereda irányába, a teljes csomag 325 lejbe kerül személyenként.
A madéfalvi Amadé Panzióban ünnepi falatokkal, minőségi italokkal és élő zenével köszöntik az újévet, személyenként 390 lejért. A nagy érdeklődésre való tekintettel a vasárnap esti gálavacsorát és az újévköszöntő bulit a helyi korszerű művelődési házban szervezik meg.
A Homoródfürdőn található Homoród Hotel fergeteges hangulatot ígér az általuk szervezett szilveszteri gálavacsorán. Hideg és meleg előételt, halételt, főételt, desszertet és különböző italokat kínálnak, az ünnepelni vágyók számára ezúttal nem lemezlovas, hanem zenekar biztosítja a talpalávalót. Mindezt 450 lejért fejenként.
Az újévet a falvak közösségei gyakran a mai napig együtt szokták köszönteni, idén a csíkcsomortáni kultúrotthon biztosít helyszínt a helyi, és nem csak, mulatni vágyóknak. Élő zenével és ünnepi menüvel várják a társaságokat, a belépő személyenként 150 lej.
A Gyimesekben is több panzió, étterem és vendégház várja a szórakozni vágyókat, több helyen évek óta visszajáró vendégcsapatokat várnak. Prezsmer Fülöp, a Gyimesi Panziók Szövetségének elnöke kérdésünkre elmondta: a borospataki skanzenben többnapos, táncházzal egybekötött szilveszteri mulatságot szerveznek, a Csillag Panzióban élő zenével, négyfogásos menüvel, korlátlan italfogyasztással várják az érdeklődőket, az ünnepi csomag 300 lejbe kerül személyenként. Több helyen, például a Muhos Panzióban és a Csángó Fatányéros Panzióban disznóvágással, szalonnasütéssel, lovas szánozással teszik színesebbé a kínálatot. A különböző rendezvények ára változó, az ott töltött éjszakák számával arányosan növekszik.
Székelyudvarhelyen számos vendéglátóipari egységben szerveznek szilveszteri mulatságot. A legtöbb helyen többnapos szolgáltatáscsomagokat kínálnak a vendégeknek, de szállóvendégeik mellett a városlakókat is szívesen látják az óévet búcsúztató, újévet köszöntő zenés-táncos mulatságokon. A legtöbb helyen a szálláshelyek már beteltek, a szilveszteri vacsorára azonban még van néhány szabad hely.
Az elmúlt évekhez hasonlóan, idén is szerveznek szilveszteri mulatságot az Udvarhely központjában lévő Küküllő Szállodában. László Tímea tulajdonos elmondta, vendégeik többsége külföldről, pontosabban Magyarországról érkezik, általában csoportosan, fogadásukra többnapos kínálattal készülnek, de egyéni vendégeik is vannak, akik két-három napot töltenek el. Ők általában belföldről érkeznek. December 30-án például forralt borozó estet tartanak a Sky bárban, a szilveszteri gálavacsora vasárnap este 7 órától kezdődik.
– Este 7-kor kezdünk, többfogásos menüvel készülünk, élő zenével, éjféli koccintással, de közben lesz tombola és számos érdekes program is
– közölte.
László Tímea hozzátette, az elmúlt évben az árak drasztikus emelkedése miatt idén a szilveszteri mulatság is drágább, 600 lejbe kerül fejenként a részvétel a külsős vendégeknek.
A Páva panzióban is rendszeresen megünneplik a szilvesztert, és idén sem lesz ez másként. Szállóvendégeik külföldről, belföldről egyaránt érkeznek, akik több napot töltenek majd a városban, tájékoztatott Trucza Adorján tulajdonos. Elmondta, még van néhány szabad hely a szilveszteri vacsorájukra: helyi alapanyagokból, helyi receptek alapján degusztációs vacsorával készülnek, hogy több mindent tudjanak majd megkóstolni a vendégek. A zenés, egész éjszakás mulatságon való részvétel – ahol korlátlan ital- és ételfogyasztásra van lehetőség – 550 lejbe kerül.
A borszéki Bella Villa a korábbi években saját szilveszteri partit szervezett a vendégeinek, idén más lehetőséget kerestek, igazodva az igényekhez.
– Négyéjszakás, félpanziós ellátással kínált csomagunk van 207 euróért személyenként, és mivel nem szervezünk saját szilveszteri mulatságot, a csomaghoz lehet választani két borszéki vendéglő valamelyikénél egy 45 eurós személyenkénti ünnepi vacsorát
– tájékoztatott Fazakas Annamária, a villa ügyvezetője.
Hozzátette: a Reménység sípálya szomszédságában lévő egységben, illetve a Faló vendéglőben ünnepelhetnek a vendégeik.
A korábbi évektől eltérően, megcsappant az érdeklődés a szilveszteri csomag iránt, több megkeresést kaptak bérléssel kapcsolatban, ám ezt nem vállalták.
– Hozzánk hasonlóan, a kollégák többsége még hirdeti a szilveszteri csomagokat, kisebb az érdeklődés idén, amit a válság hatásaként magyarázunk
– jegyezte meg Fazakas Annamária.
Mindazok, akik vendéglőben, többfogásos vacsora, pezsgő és élő zene kíséretében szeretnék búcsúztatni az óévet, számos vendéglő kínálatából választhatnak. A gyergyószentmiklósi Szilágyi vendéglőben 300 lejért kínálnak négyfogásos vacsorát élő zenével, pezsgővel és tombolával, a gyergyócsomafalvi Borsika panzióban – bár a helyek már beteltek – 250 lejbe kerül az ünnepi vacsora élő zenével, tortával, pezsgővel és jó hangulattal.
Kulcsos ház, pihentető környezet, wifi
Székelyvarság közkedvelt kikapcsolódási hely nemcsak az év végén, hanem az év minden szakaszában. Ilyenkor sokan választják a rengeteg kiadó kulcsos ház miatt is. Borbély Helga kulcsosház-tulajdonos elmondta, általános tapasztalat a vidéken, hogy a legtöbb kiadó helyet már korábban lefoglalják. Általában magyarországi vendégek érkeznek csoportosan, baráti társaságok, akik több éjszakát maradnak szilveszter előtt, és után is. Mint mondta, a kiadó házak árát nagyban befolyásolja a nagyságuk, illetve a felszereltségük, ezer euró alatt azonban nem lehet már találni kiadó házat. Átlagosan két- és háromezer euró között mozog a kulcsos házak ára.
– Nincs okuk panaszra a panziótulajdonosoknak a Sóvidéken sem, hiszen bőven van vendég, a szálláshelyek kilencven százalékát már lefoglalták a szilveszteri időszakra
– tudtuk meg Moldován Lászlótól, a Sóvidék–Hegyalja Turisztikai Egyesület vezetőjétől.
Mint mondta, újdonság – amire az elmúlt években alig volt példa –, hogy nagyon sok magyarországi csoport, családi, baráti társaság jelentkezett be 4-5 napra, az elmúlt években ugyanis a belföldi turisták voltak többségben, és általában három éjszakát maradtak, így mindenképp növekvő tendencia figyelhető meg ezen a téren.
A panziósok általában saját vendégeiknek készítenek kisebb szilveszteri mulatságokat, ha erre van igény. Moldován László elmondta, sokan igényelnék, hogy nagyobb mulatságokban vegyenek részt, ám a környéken nem szerveznek nyilvános szilveszteri bulikat.
– Régen szerveztek szilvesztert a sóbányában, most is lenne rá igény, de már sajnos nincs. Székelyudvarhely meg messze van az itt megszálló vendégeknek, éppen ezért a panziósok otthon, szűkebb környezetben igyekeznek ezt megoldani a vendég igényeinek megfelelően
– jegyezte meg.
Hozzátette, az árak a környéken és az egyesület kötelékébe tartozó panziósok körében nem változtak a tavalyhoz képest, vagyis a szezonár duplája a szilveszteri díjszabás.
– Ha szezonban kétszáz lej egy szoba két személyre, egy éjszakára, akkor szilveszterkor négyszáz lejbe kerül ugyanez
– fűzte hozzá.
Ez az ár azonban nem tartalmazza az étkeztetés árát, az még pluszban jön rá.
Csendes, félreeső helyen lévő erdei ház dézsával, a közelben téli sportolási lehetőségekkel – az év végének közeledtével a legnagyobb igényünk a természet közelsége és néhány nyugodt nap baráti társasággal, családdal.
– Általában 5-7 napra jönnek a vendégeink, nagyon korán, már tavasszal foglalnak és többnyire Magyarországról érkeznek. Szeretik, ha a ház félreeső helyen van, de könnyen megközelíthető, van dézsa, külön hálószobák, internetelérhetőség és televízió. Nagy előny, ha a közelben téli sportolásra alkalmas helyek vannak
– vázolta tapasztalatait egy gyergyószéki kulcsos ház működtetője.
Csökkenő érdeklődésről számolt be a gyergyószentmiklósi Hétvirág Panzió működtetője. Sipos Zsuzsanna elmondta: mivel az 5 + 1 éjszakás szilveszteri ajánlat nem volt népszerű, ezért hároméjszakásra változtatták.
A háromszobás, nappali-konyhás kulcsos házunk 3600 lejes áron elérhető szilveszterre, számolt be a tulajdonos. Elmondta: a vendégek idén főként a román megyékből érkeznek, az eddigi foglalások alapján.
Szilveszter otthon
Ha otthoni szilveszter mellett döntünk, és nem szeretnénk egész nap a konyhában robotolni, az éttermek, sőt helyi termelők is kínálnak hideg- és sültestálakat a szilveszteri asztalra. Udvarhelyszéken általában egy főre 40-50 lejbe kerül az elkészítése, de akár sajttálakat is rendelhetünk, fél és egy kilogrammos kiszerelésben, helyi termelőktől. Ezek ára szintén 50-100 lej között változik, mérettől függően.
A tökéletes otthoni ünnepi hangulat megteremtéséhez több helyi termelő is kínál csomagokat, a csíkszeredai Amigo Penge étterméből húsos és vegetáriánus, vagy saját ízlés szerint összeállított hidegtálak is rendelhetők, illetve mártogatósok és saláták közül választhatunk extra kiegészítőként. A négyszemélyes húsos tálak ára 45 lej/fő, a vegetáriánus pedig 35 lej/fő. A csíkszeredai Öt kutya étterem 50 lej/fős, a csíkszépvízi Kassay Fogadó pedig 59 lej/fős áron kínálja ünnepi hidegtáljait.
A székelyudvarhelyi Húsmíves Deák üzlet négyszemélyes hidegtáljainak ára 150 lej, a Szarvas Étterem ünnepi hideg- és melegtálakat is hirdet, a legalább négyszemélyes hidegtál ára 50 lej/fő, de két- és négyfős fejedelmi melegtálakat is rendelhetünk náluk.
Tudósított: Boncina-Székely Szidónia, Hadnagy Éva, Kovács Andrea