Az ünnepek alkalmával is nyitva tart a gyergyószentmiklósi Szent Miklós Plébániához tartozó Szeretet Konyha, a hétköz­napokkal ellentétben, ekkor egy­szerre több napra osztanak élelmet a rászorulóknak – tájékoztatott Székely Levente jogtanácsos, a Szeretet Konyha vezetője. Mint mondta, nem te­hetik meg, hogy az ünnepnapokon bezárják az ajtót, mivel ez teljesen ellentmondana az általuk képviselt működési filozófiának. [caption id="attachment_18948" align="aligncenter" width="620"] Naponta 160 rászorulónak biztosítanak ételt. Emberség Fotó: Kertész László[/caption] Naponta nem kevesebb mint 160 rászorulónak biztosít meleg ételt a gyer­gyószentmiklósi Szeretet Konyha. Székely Levente vezető elmondása szerint a hideg hónapokban többen igényelnek ebédet. Mint kifejtette, a konyhán mindig igyekeznek nagyobb mennyiségű ételt készíteni, mivel a rászorulók száma soha nem állandó, mondván, olyan időszak is volt, hogy naponta kétszázan látogatták a helyiséget. – A cél a kezdetektől fogva az, hogy segítsünk a rászorulókon, az igénylők között nagyon sok az idős, egyedülálló, beteg ember – fogalmazott Székely. A konyhát javarészt az önkormányzat támogatásából és hívek adományaiból tartják fenn, emellett néhány vállalkozót, többek között Gyergyószentmiklós pékségeit is a támogatók között találhatjuk. Székely Levente hangsúlyozta, teljes mértékben pozitív a lakosság hozzáállása, az emberek érzik, hogy a konyha a szentmiklósiaké. – Sokan beszélik, hogy a fiatalokat nem érdekli az ilyesmi, ezzel nem értek egyet. Meg kell nézni, hogy mi van itt a nyári ifinapok alkalmával – fejtette ki a vezető, majd pontosítva megjegyezte: a fiatalok rengeteg élelmiszercsomagot adományoznak ilyenkor. A konyhán jelenleg két személy dolgozik, emellett egy karbantartó is végzi a napi feladatait. A fejlesztésekkel kapcsolatban Székely elmondta, erre folyamatosan szükség van, legutóbb az ablakokat cserélték ki. Fontos tudnivaló, hogy az ünnepek ideje alatt sem szünetel a működés: december 24-én és 31-én is több napra előre kapnak élelmet az érintettek, karácsony és szilveszter között pedig a megszokott rendben zajlik az ételosztás. – Többen is megjegyezték, hogy a túlélésüket szolgálja ez a lehetőség – mutatott rá Székely. A Szeretet Konyhát 1997-ben hozta létre a néhai Hajdó István főesperes, plébános, a kezdeményezést pedig kezdetben a helyi Lorántffy Zsuzsanna Nőegylet karolta fel, Portik-Hegyi Kelemen jelenlegi főesperes, plébános vezetésével pedig 2006-ban végeztek komoly korszerűsítési munkálatokat. Kertész László