Konyhai eszközök vásárlására pályázott sikeresen a gyer­gyó­csomafalvi Fenyőalja Hagyományőrző és Turisztikai Egyesület. A Hargita Megye Tanácsának Vidékfejlesztési Egyesülete kiírásán nyert összegből gyümölcsfeldolgozáshoz szükséges eszközöket vásárolnak. [caption id="attachment_31266" align="aligncenter" width="540"] Fenyőalja egyesület. Vásárban a gyergyócsomafalvi házias ízek Fotó: Fenyőalja Egyesüle[/caption] Több mint 36 ezer lej összegben vásárol gyü­mölcs­­feldolgozáshoz szük­séges konyhai eszközöket a gyer­gyócsomafalvi Fenyőalja Ha­­gyományőrző és Turisztikai Egyesület. Mint Kosután Attila programfelelős jelezte lapunknak, ezek az eszközök okvetlenül szükségesek ahhoz, hogy az egyesület tagjai házias ízű, minőségi szörpöket, lekvárokat és egyéb készítményeket állíthassanak elő. Mint arról korábban beszámoltunk, a helyi önkormányzat által gyümölcsfeldolgozásra kialakított közösségi konyhát, a Fenyőalja egyesület működteti. Itt fogják hasznosítani a gyümölcsdarálót, a gyümölcsprést, az inox sterilizáló berendezést, az adagológépet, az aszalóberendezést, illetve a tároláshoz szükséges befőttesüvegeket, amit a pályázati összegből vásárolnak. A pályázat összértéke meghaladja a 36 ezer lejt, ebből 17 885 lejt Hargita Megye Tanácsának Vidékfejlesztési Egyesülete kiírásán nyertek, 6630 lejt önrészként az egyesület saját forrásokból biztosítja, a fennmaradó összeget pedig támogatóktól szerzi be. A Fenyőalja Hagyományőrző és Turisztikai Egyesület 2011-ben alakult, és célja összefogni a községben élő hagyományos termékek előállításával foglalkozó személyeket, illetve azokat, akik a turizmus által Gyer­gyó­cso­mafalvát népszerűsítik. Az egyesületnek 22 tagja van, akik kézművestermékeket, lekvárokat, szörpöket, hagyományos süteményeket, savanyúságokat állítanak elő. Jelenlétükkel több megyei, illetve helyi vásáron gazdagították a kínálatot. Jánossy Alíz