A Felcsík Kistérségi Társulás, a Spektrum Oktatási Központ és a Kislépték Egyesület célul tűzte ki, hogy összekapcsolja a kistermelőket, a helyi boltokat és éttermeket a Csíki-medencében. A résztvevők megismerhetik a LEAP – Partnerség a Fenntartható Rövid Élelmiszer-ellátási Láncért képzési anyagát, amely ezúttal a Stratégiai üzletfejlesztés témakört járja körbe egy műhelymunka keretében. Az esemény időpontja január 13., kedd 16.45, helyszíne a Zsigmond Malom panzió, Csíkmadarason. Előadó Molnár Judith REL-szakértő. A műhelymunkát egy különleges kóstoló zárja, amelyhez minden alapanyag közvetlenül a helyi termelőktől érkezik. A résztvevők szavazhatnak a legjobb falatokra, amelyeket majd 2026 őszén, egy fogyasztói szemléletformáló konferencián is bemutatnak. Az eseményre regisztrálni kell, az űrlap elérhető az esemény közösségi oldalán.