Csíkszeredában a Szabadság téren a helyi termelők vására, a Nagy István Művészeti Iskolában pedig a dizájn- és iparművészeti termékeket bemutató Delikates karácsonyi vásár fogadta a hétvégén az ünnepre készülőket, az egyedi és minőségi ajándékot kereső vásárlókat. [caption id="attachment_41290" align="aligncenter" width="1000"] Kelendők voltak az idénytermékek Fotó: HMT-sajtószolgálat[/caption] A szabadtéri, főként helyi termelőknek felületet biztosító vásáron idén a magyarországi Bács-Kiskun testvérmegye termelőinek biogomba-készítményeit és szárított almacsipszét is megkóstolhatták az érdeklődők. A Szabadság téren berendezett vásári bódékban bő választékban kínáltak a termelők különböző sajtféléket és hústermékeket, házikenyeret, mézet, szörpöket, szárított gyógynövényteákat. – Bár csípős hideg van, jövögetnek az emberek és vásárolnak – tudtuk meg az egyik menasági sajtkészítőtől. A magyarországi termelők pedig ittlétük során a Székely termék branddel, illetve a védjeggyel ellátott helyi, hagyományos termékekkel ismerkedtek. A Szabadság tér másik felén, a Nagy István Művészeti Iskolában rendezték be a szervezők a Delikates karácsonyi vásárt, ahol főként dizájn- és iparművészeti termékeket, illetve kézműves finomságokat kaptak kézhez a vásárlók. A vásár híre, a változatos és minőségi termékek okán az évek alatt folyamatosan nőtt, a helyiek ismerik és minden évben figyelemmel követik, várják a karácsonyi kiállítást, mert – amint mondják – itt egyedi és szép ajándékokat találnak szeretteiknek. – Idén negyven kiállító volt a vásáron, ezt a számot nem is szeretnénk emelni, a helyszínváltáson azonban továbbra is gondolkodunk, hiszen idén az aula mellett egy terembe is beköltöztünk, mégis voltak időszakok, amikor zsúfolttá vált a tér – tudtuk meg Varga Csaba szervezőtől. A Delikates vásárra előzetes jelentkezés alapján bérelhetnek felületet a kiállítók, túljelentkezés esetén – mint ahogy idén is – minőségi szempontok alapján válogatják ki a szervezők, hogy kiket fogadnak a rendezvényen. – Fontos szempont számunkra, hogy kézműves gasztrotermékek is jelen legyenek, ez a vonal kicsit nehezen bővül, a kezdeti egy-két kiállítóhoz képest idén egy új termékkel szolgálhattunk: szaloncukrokkal – mondta a szervező. A szervezők ugyanakkor arra is odafigyelnek, hogy a jól ismert és a vásárlók körében népszerű kiállítók mellett minden alkalommal új termékek, eladók emeljék a rendezvény hangulatát, hogy változatosságot biztosítsanak a Delikates karácsonyi vásárnak. Pál Bíborka