A Csíkcsomortáni Szövetkezetnél tölthetik szakmai gyakorlatukat a Kájoni János Szakközépiskola és a Venczel József Szakközépiskola diákjai. Az erről szóló megállapodást szerdán írtak alá a szövetkezet és Hargita Megye Tanácsa Vidékfejlesztési Egyesületének képviselői Csíkcsomortánban. László Csongor, Hargita Megye Tanácsa Vidékfejlesztési Egyesületének igazgatója szerint Székelyföldön egyre több húsfeldolgozó jelenik meg, és ahhoz, hogy megfelelően képzett szakemberek dolgozzanak itthon a jövőben, szakmai gyakorlati képzést kell biztosítani a diákoknak. Ambrus Orsolya, a Venczel József Szakközépiskola igazgatója elmondta: az idei tanévben az iskolában a péktermékek, a faipari termékek és tejtermékek feldolgozásának szakoktatása fog elindulni. A gyakorlati oktatásban különböző cégekkel működik együtt az iskola, és pozitívan fogadták ezt az ötletet. A diákoknak jó lehetőség ez, hiszen nem dolgoztak még a húsfeldolgozó szakmáéban. Az igazgatónő szerint lesz érdeklődés a kezdeményezés iránt: ‒ Mi örülünk ennek a projektnek, és különösen annak, hogy a közelben, ilyen jó helyen tudnak majd gyakorlatozni a diákok – mondta az igazgató. Borboly Csaba, Hargita Megye Tanácsának elnöke hangsúlyozta: az oktatásnak biztosítania kell a gyakorlati tudás megszerzését is, nem csupán az elméleti ismeretek átadására van szükség. Szerinte a Csíkcsomortáni Szövetkezet jó kezdeményezés, a diákok olyan szakmai tapasztalatot szerezhetnek majd itt, amely segítheti őket a későbbi munkakeresésben. ‒ Ez nagyon jó együttműködés lesz, ahol a magánszféra és az iskola együtt tud gondolkodni. Ezt a kezdeményezést tovább is lehet gondolni, és a szakácsképzés gyakorlati oktatásához is hozzá lehet kapcsolni – adott hangot derűlátásának a megyeitanács-elnök. Korodi Attila, Csíkszereda polgármestere elmondta: a Hargita Megye Tanácsa mellett a megyeszékhely városvezetése is támogatni fogja a szakképzés gyakorlati oktatását. Az eseményen elhangzott, a jövőben csatlakozhatnak más tanintézmények is ehhez a kezdeményezéshez.

Péter Ágnes