A Magyar Tudomány Ünnepe alkalmából egynapos szakmai konferenciát szervez holnap a csíkszeredai Sapientia – EMTE Kisaula termében az MTA – Kolozsvári Akadémiai Bizottságának Agrártudományi Szakbizottsága. A lapunkhoz eljuttatott program alapján holnap délelőtt 10 órától Tiboldi István, az Agrártudományi Szakbizottság elnökének köszöntőszavai után a nyitóelőadást Ferenczy Ferenc főállatorvos, a székelykeresztúri tejfeldolgozó laboratórium vezetője tartja: előadásában a Székelyföldön működőképes és optimális méretű családi farmgazdaságok kialakításáról beszél. Ezt követően dr. Seregi János, a budapesti Ál­latorvostudományi Egyetem professzora veszi át a szót, aki a környezetkímélő, öko-jellegű állattenyésztés hazai bevezetésének, működési rendszerének feltételeire tér ki, majd Török Jenő, a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője a székelyföldi mezőgazdasági termelésben kínálkozó diverzifikációs lehetőségekre mutat rá. Az érdeklődők ezt követően Tiboldi István, a szarvasmarha-tenyésztéshez kötődően a genetikai kutatások legújabb eredményeinek alkalmazását, majd Sólyom Gizella állatnemesítési szakember a hegyitarka szarvasmarha-tenyésztés technológiai újdonságait mutatja be. Máthé Emma, a Pro Agricultura Hargitae Universitas Alapítvány képviseletében a minőségi élelem, egészséges alapanyag, szakszerű feldolgozás összefüggéseit hangsúlyozza, majd ifj. Tiboldi László, a Csíkszéki Mezőgazdászok Egyesületének elnöke az idei OMÉK-on bemutatott Kárpát-medencei kincsekről beszél. Antal Attila, a Mezőgazdasági Igazgatóság korábbi vezetője a hegyvidéki takarmánytermesztés modern eljárásait ismerteti, míg Laslo Éva a Sapientia csíkszeredai Biomérnök Tanszékének adjunktusa a tejsavbaktériumok szerepéről beszél a silózás folyamatában. A Magyar Tudomány Ünnepe alkalmával szervezett konferencián dr. Csapó János, a Sapientia csíkszeredai Élelmiszer-tudományi tanszék oktatója a tej és tejtermékek kutatásával kapcsolatos új tudományos eredményeit mutatja be, míg dr. Tempfli Károly, a Széchenyi István Egyetem adjunktusa a mangalica sertés zsíranyagcseréjének expressziójáról tart előadást. HN-információ