Itthon is van jövője a biotechnológiának!

Mítoszrombolás a Sapientián

Biotechnológia és karrier

Beszélgetés Lázár Aletta biotechnológussal, a Sapientia – EMTE egykori hallgatójával

Biotech Karrier Napot szerveztek a Sapientia – EMTE Csíkszeredai Karán. A rendezvényen Lázár Aletta, az egyetem egykori hallgatója is előadást tartott az Alkalmazott technológiák és pályaképek szekcióban Ebből tényleg lehet karrier? – Amikor a biotechnológia mérhetővé válik címmel.

Nyáron meghívhatják Romániát a fejlett országok klubjába

Mathias Cormann, az OECD főtitkárának biztatása

Romániát még az idén nyáron meghívhatják a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezetbe (OECD). Bár az ország gazdasági teljesítménye gyors ütemben fejlődött az elmúlt két évtizedben, a tegnap Bukarestben ismertetett OECD-jelentés több hiányosságra is felhívta a figyelmet.

BECZE JÓZSEF

Egy meccsre az elődöntőtől

Már hárommal vezet a GYHK

Nem tudott közelebb zárkózni a Csíkszeredai Sportklub a Gyergyói Hoki Klubhoz a jégkorong Erste Liga negyeddöntőjében, sőt a kiesés szélére sodródott. A kék-fehérek a párharc harmadik meccsén csak futottak az eredmény után. A GYHK megérdemelten nyert, összesítésben pedig már három-nullra vezet, s ha ma este is győz, akkor elődöntőbe jut.

Megvan az első kapavágás időpontja

Szécsenyben és Csibában is indul a csatornahálózat fejlesztése

A kivitelezési szerződéssel egyszerre a kezdési parancsot is kiadta tegnap a Harvíz Rt. térségi szolgáltató Szécseny és Csiba városrészek víz- és csatornahálózatának kiépítésére, illetve bővítésére. A kivitelezést elnyert cég két-három héten belül megkezdi a munkálatokat Csíkszereda területén.

Kiállításmegnyitó: Ecsetvonások Ceglédről

Örömszavak a sportgáláról

Ők voltak 2025 legjobb csíki sportolói

Ötödik alkalommal díjazta a csíkszeredai városháza a legkiemelkedőbb helyi sportolók teljesítményét nagyszabású gála keretében. A főszereplők közül Mandel Kata snowboard-cross olimpikonnal, Balázs Eszter labdarúgóval, Balázs-Bécsi Máté bowlingozóval és Radvánszki Szilárd cselgáncsozóval beszélgettünk.

Március közepén nyit a szécsenyi Sportpark

Élmények és szakmai fejlődés Debrecenben

Erasmus+ mobilitási program

Az Erasmus+ mobilitási program kéthetes tanulmányútján vettek részt a Sapientia Erdélyi Magyar Tu­dományegyetem Csíkszeredai Karának fordító és tolmács mes­terszakos hallgatói a Debreceni Egye­temen.

Konfitálás – ősi tartósítási vagy modern ételkészítési technika?

Székely Konyha és Kert

Az utóbbi időben a konfitálás nagyon felkapott, trendi ételkészítési eljárásként vált ismertté, ami miatt az ember hajlamos azt hinni, hogy valami nagyon újszerű konyhatechnikáról van szó. Valójában a konfitálás egy több évszázados élelmiszer-tárolási módszer, a francia confit szó, amelyből a magyar kifejezés is ered, egyszerűen tartósítást jelent. Ez a trendi kifejezés pedig nem valami úri huncutságot, hanem zsírban eltevést jelent valójában, amiből később a francia szakácsok különleges kulináris technológiát fejlesztettek ki.