Friedrich László: a jó pálinka nem a magas alkoholfoknál kezdődik

Beszélgetés Friedrich Lászlóval, a MATE intézetigazgató-tanszékvezető professzorával

Több évszázados hagyomány a pálinkafőzés a Kárpát-medencében – de hogyan változott az idők során, ki­emelten az elmúlt évtizedekben, mire mondjuk ma rá, hogy: jó pálinka, és a minőségérzetet milyen arányban befolyásolja az alapanyag, a technológia, a fogyasztási kultúra alakulása? Friedrich László, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetének igazgatója adott választ a kérdéseinkre, bepillantást nyújtva a pálinkafőzés tu­dományába és az ital fogyasztásának titkaiba.

14 évesen rágyújtanak és isznak valamit

Felmérés: egészségkárosító magatartások a székelyudvarhelyi diákok körében

A székelyudvarhelyi fiatalok egészségkárosító té­nye­zőkhöz, dohánytermé­kekhez, alkohol- és drogfogyasztáshoz való viszonyát, illetve az azok mögött húzódó veszélyeztető tényezőket vizsgálja egy kutatás. A részeredményekből világos, hogy van egy réteg, amely nagyon korán, akár általános iskolásként elkezdi a dohányzást és az alkoholfogyasztást – a potenciális droghasználat viszont közel sem ekkora.

Ittas vezetőt fogtak a rendőrök Csíkrákoson

Közlekedés

1,30 mg/l-t mutatott az alkoholszonda

Hajnali autókázás Székelyudvarhelyen

Jelentős áremelkedés várható jövőre a szeszes italoknál

Akár 40%-os drágulás is jöhet januártól

2024 januárjától drasztikus áremelkedésre számíthatnak a szeszes italok kedvelői, mivel a jövedéki adó jelentős, mintegy 50%-os növekedése várható.

Alkohol- és cigarettacsempészeket fogtak a Hargita megyei rendőrök

Lebuktak

A Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság gazdasági bűncselekményekkel foglalkozó osztálya házkutatásokat tartott három helyszínen Gyergyószéken és Udvarhelyszéken, csalás és szeszes italok csempészete miatt.

A fiatalok kábítószer-fogyasztását igyekszik megelőzni a rendőrség új programja

Felvilágosító előadás csíkszeredai egyetemistáknak

Ittas vezetőt fogtak a rendőrök Maroshévízen

Közlekedési kihágás

Ismertették a közúti ellenőrzéseknél használt alkohol- és drogtesztekkel kapcsolatos jogszabályi módosításokat

Hetvenkét óra

A Hargita Megyei Rendőr-főkapitányság sajtótájékoztatón ismertette szerdán a közúti ellenőrzéseknél használt alkoholszondás és drogtesztekkel kapcsolatos jogszabályok fontosabb módosításait. Az új szabályozások értelmében elveszik a jogosítványt, ha a sofőr megtagadja a tesztelést vagy pozitív eredményt produkál. A gépjárművezetési engedélyeket akkor adhatják vissza, ha a tesztek negatív eredményt hoznak, vagy ha a 72 órás határidő lejárt. A sajtó képviselőinek a Brassói úton megtartott rutinellenőrzés során bemutatták az alkoholszondák és a drogtesztelő készülékek használatát is.

Ismét módosították a közúti ellenőrzéseknél használt alkohol- és drogtesztekkel kapcsolatos szabályozást

A gépkocsivezetők és civil szervezetek tiltakozása nyomán

A gépkocsivezetők és civil szervezetek tiltakozása nyomán ismét módosította a kormány csütörtökön a közúti ellenőrzéseknél használt alkohol- és drogtesztekkel kapcsolatos, két hete hatályba léptetett közlekedésbiztonsági sürgősségi rendeletet.

Hamarosan kötelezően ellenőrizniük kell az eladóknak a kiskorú vásárló életkorát dohánytermék, alkohol vagy energiaital vásárlása esetén

Új törvény

Megszavazták a parlamentben azt a törvénykezdeményezést, amely kötelezi az eladókat arra, hogy a személyi igazolvány alapján ellenőrizzék a kiskorú vásárló életkorát dohánytermék, alkohol vagy energiaital vásárlása esetén. A törvénytervezetről szerdán szavazott a képviselőház plénuma.